「海記醬油雞」招牌醬油雞套餐,170元。(SOGO提供)
「海記醬油雞」招牌醬油雞套餐,170元。(SOGO提供)
「海記醬油雞」肉骨茶,200元。(SOGO提供)
「海記醬油雞」肉骨茶,200元。(SOGO提供)
「海記醬油雞」雙雞雙燒套餐,250元。(SOGO提供)
「海記醬油雞」雙雞雙燒套餐,250元。(SOGO提供)

新加坡成立60年的庶民美食「海記醬油雞(HAIKEE)」,去年12月19日來台,在台中公益路開設全台首店,本月15日起進駐遠東SOGO忠孝館開百貨首店,有別於台中公益店,SOGO忠孝館增加2款「新加坡肉骨茶」及「雙雞雙燒套餐」限定菜單,帶來不同風味。

「海記醬油雞」獨創的醬油雞與港式不同,用煮油雞的高湯加上兩種「老抽」醬油、糖、鹽、八角等做成滷汁,讓整隻肉雞入味,再搭配海南雞飯,是必嘗美味。

(中時 )

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