國內規模最大、最國際化的食品產業展「台北食品五展」於今(2019年)年6月19日盛大開幕。涵蓋「台北國際食品展」、「台北國際食品加工設備暨生技/製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」和「台灣國際清真產品展」的五合一年度大展,隨著南港2館的啟用,今年的規模再創新高,共有來自國內外1,757家廠商參展,使用5,056個攤位,展覽橫跨世貿一館、南港展覽館1館、2館,規模歷屆最大。

外貿協會董事長黃志芳致詞時指出,本屆食品五展參展家數與攤位數雙雙破紀錄,不僅創下歷屆新高,更較上屆一舉成長了25%,立下了新的標竿。近幾年來台灣對穆斯林友善程度倍增,除了今年食品五展中具清真認證資格之參展商家數及攤位數破百,提供穆斯林買主更多採購選擇,而外貿協會辦理的台灣形象展足跡遍及新南向國家,在馬來西亞、印尼等清真國家所規劃的清真產品展示專區更是大受歡迎。

今年五展建構食品產業的上、中、下游,形成了完整的供應鏈平台。今年將世貿一館打造成食品專館,異國與本土食品相互輝映,全台縣市政府、公協會組團參展踴躍,完整呈現台灣各地優質食品。產地直送的本土新鮮農產品與國外精選頂級食材齊聚一堂,是亞洲食品產業首選的採購平台。

本屆日本館攤位數為上屆的1.5倍,總計140家日商使用120個攤位,成為規模最大的海外國家館,展出內容可謂從北海道到沖繩的日本食品大集合。今年總計國家館達38個,創歷年新高。來自全球5大洲的國家館,讓世貿一館充滿了異國風味。此外,由農委會所籌設的台灣館攤位數238個也是歷年來最大。

拜南港2館於今年3月啟用之賜,「台北國際食品加工設備暨生技/製藥機械展」及「台北國際包裝工業展」之展出規模雙雙創下歷年新高,一躍成為亞洲舉足輕重的專業展。因應生技產業熱潮,南港2館特別規劃「生技/製藥機械、零組件區」展出,讓海外買家看到更多元的產品與技術,首度與藥技中心合作設立的「食品生技製程暨設備主題館」,向各國買主展示台灣的研發實力。

台灣國際飯店暨餐飲設備用品展今年首度移師至南港2館,產品項目由飯店餐飲設備用品到自動化系統一應俱全,網羅各大指標與新興品牌進駐,首度設立「廈門餐飲設備專區」並發布多項新產品,為餐飲業界最具指標性的專業展。

本屆清真產品展具認證之參展商家數及攤位數雙雙破百,提供穆斯林買主更多採購選擇。2019年台北食品五展匯聚國內外優質食品、食品製藥加工設備、包裝設備及材料、餐飲暨飯店用品以及清真產品,於6月19日至22日登場。

(時報資訊)

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