老闆娘自製青芒果搭配洛神花蜜餞,酸甜滋味的「芒果青紅了」最受年輕女性喜愛。(林欣儀攝)
老闆娘自製青芒果搭配洛神花蜜餞,酸甜滋味的「芒果青紅了」最受年輕女性喜愛。(林欣儀攝)

夏天吃冰消暑,也要讓眼睛「驚艷一下」。位於台中市大里區的「新南五五製冰所」,店內裝潢走文青風,所有冰品配料全都是老闆娘一手熬煮,不論傳統台式的粗顆粒剉冰,或綿密、入口即化的雪花冰,全都走「視覺系」,去年開幕至今,已成為IG熱門冰店。

隱身在舊式社區內的冰店,裝潢為木製素材,牆面刻意以黑板呈現,是年輕人熱拍景點。而店內首推的夏季限定商品「紅瓜圓又圓」,以美人瓜剖半後挖空中間的西瓜肉當成碗,西瓜肚內塞滿淋了糖水的剉冰與西瓜肉,最上方還擺上香草冰淇淋甜筒、撒上Q彈粉圓,吃完了還能挖西瓜肉吃。

可惜受日前連續下雨影響,美人瓜產量與品質不穩定,有時可能吃不到,這時,店家特別推薦「芒果頂瓜瓜」,以牛奶雪花冰打底,鋪上愛文芒果、金煌芒果,上方再舖上一球球小玉西瓜,最後淋上些粉圓,唯美視覺搭配多層次口感,也是熱門商品。

此外,以芒果青及洛神花為主的「芒果青紅了」,淋上手工熬煮糖水及洛神花醬汁的粗顆粒剉冰,冰品周邊擺上老闆娘自製青芒果,在點綴上洛神花蜜餞及香草冰淇淋,宛如戀愛般的酸甜滋味,是許多年輕女性最愛。

(中時 )

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