台灣刈包躍上國際美食舞台;被稱為中式漢堡的「刈包」,奇美食品透過創新造型與新吃法,將它賣到全世界,銷售量突破1.3億個。

刈包,夾著焢肉、花生粉、香菜,是台灣人熟悉的傳統美食。然而,當刈包外表不再只是一成不變的雪白,而是有了如馬卡龍般的豔麗色彩,或是外型變化成Disney米老鼠頭、唐老鴨鴨掌、熊掌外型,再夾入牛排、豬排、雞排、冰淇淋、韓式泡菜或其他自己喜歡的食材,即可創造完全不同的吃法,讓刈包有了全新的生命。

奇美食品透過創新造型及新吃法,讓刈包站上更寬廣的國際舞台;除了台灣市場,在日本迪士尼樂園也能買到奇美的造型(米奇、Hello Kitty &Snoopy等)刈包;奇美刈包更征服歐洲,讓高級餐廳變出新美味,帶動全球瘋刈包,銷量突破1.3億個。

奇美食品是國內冷調食品大廠,產品以「熟食類」為主;主要產品除了刈包、饅頭外,奇美『大燒包』及熟水餃,也都是大家耳熟能詳的主流調理美食,街頭巷尾的早餐店、便利商店、超市都可買到。

在「創新美味,幸福滋味」的理念下,奇美食品今年再推出「包子類」新口味產品,包括有快炒三杯包、珍珠香腸包、香菇整朵包、拉絲芝麻Q包等,特色是,內餡為固型物,完整保留食材外型,有別於傳統包子內餡是絞碎型態,讓嚼勁口感更升級,該系列產品在超市、量販店都有售。

(工商時報)

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