日式迴轉壽司業者亞洲藏壽司(2754)今(28)日登錄興櫃,每股參考價32元。在展店加速帶動營運顯著成長下,亞洲藏壽司今早開盤即以上漲20%的38.4元開出,盤中最高飆升漲215.63%至101元,興櫃初登場即強勢叩關百元關。

亞洲藏壽司為日本Kura Sushi在台成立的子公司,2014年1月以「台灣藏壽司」設立,同年12月開出首店,2016年起展店逐步加速,近3年分別展店3家、5家、6家,今年迄今亦開出2家,並於6月更名「亞洲藏壽司」,目前全台共有18處據點。

亞洲藏壽司目前實收資本額3.78億元。在展店加速下,2018年合併營收達14.35億元,年增達70.12%,毛利率62.02%、營益率9.65%,優於前年61.55%、8.06%。稅後淨利1.07億元,年增達83.51%,每股盈餘3.4元,優於前年1.85元。

亞洲藏壽司主要經營日式迴轉壽司餐飲服務,除了各式迴轉壽司外,亦提供天婦羅、茶碗蒸、拉麵、烏龍麵及甜點等豐富副餐,承襲日本母公司的經營理念,提供消費者美味、安心及舒適有趣的用餐環境。

亞洲藏壽司追求商品原創性與店舖獨特性,秉持提供安全、健康、無負擔的美食享受原則,堅持「食物原貌」、「不使用加工食材」、「每盤均一價」的平價定位。為提供消費者舒適、有趣的用餐環境,傳承母公司研發的多項專利,陸續導入領先業界的各項嶄新服務。

展望後市,亞洲藏壽司將在台灣持續展店、擴大服務範圍,積極研究使用在地食材,並致力於人才培育,持續提高產品品質及服務標準,並確保既存店穩定發展。同時,亦將活用網路社群軟體擴展目標族群,提升市場占有率。

同時,亞洲藏壽司看準台灣具備的優越地理位置及語言文化,將以台灣作為進軍亞洲市場的起點,未來朝其他亞洲地區國家市場進軍布局,預計結合當地特色和飲食習慣,推出在地化餐點。

(時報資訊)

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