德商巴斯夫長期舉辦的互動科學教育活動「巴斯夫小小化學家」在7月1-3日於台北科學教育館、7月9-10日高雄科學工藝博物館舉行。近1,000名國小生將在小老師和巴斯夫志工的指導下,進行包括「薑汁撞奶」、「防曬乳」和「溫度的魔法」三項安全並富有趣味性的化學實驗。

「巴斯夫小小化學家」是專為6至12歲小朋友設立的免費互動化學教育活動,透過簡單、安全且有趣實驗,探索化學奧妙。巴斯夫於1997年在德國路德維希港創辦該活動,至今已於英國、美國、澳洲、新加坡、印度和日本等全球逾30個國家舉行。台灣於2007年起舉辦,13年來累逾1.3萬名學童參加。

台灣巴斯夫總經理謝建華指出,「巴斯夫小小化學家」是我們企業社會責任的項目之一;透過不同實驗了解化學在日常生活中的應用,進一步建立環境意識與永續發展理念。每年暑假除在台北和高雄舉辦,另有部份場次進入桃園、高雄及屏東的偏鄉小學教學。

此外,台灣「巴斯夫小小化學家」2010年起還增設「巴斯夫小小農場」活動。小朋友們在巴斯夫屏東農業試驗站員工的帶領下,觀察農夫種植稻米和蔬果時常見的雜草、病害與昆蟲等,了解食物得來不易、珍惜資源之重要。

巴斯夫指出,「薑汁撞奶」實驗,小朋友可認識這道港式甜點與製作原理,了解薑裡面的蛋白(酉每)如何與熱牛奶中的水溶性蛋白產生化學反應,進而凝固牛奶。

「防曬乳」實驗幫助小朋友觀察不可見光紫外線(UV)的影響,並提高對防禦紫外線和保護皮膚的意識,小朋友將透過混合各種成分自製防曬乳,並測試過濾紫外線的效果。

「溫度的魔法」實驗則透過製冷實驗,幫助小朋友了解製冷的方法與原理,以及「溫度」在食物運送過程中所扮演的重要角色,避免食物的損失或浪費。

此外,巴斯夫還開發「巴斯夫小小化學家網路互動實驗室,提供各種好玩、互動性實驗,透過通主角─嘟嘟博士生動有趣的講解,帶領小朋友探索化學的奧妙。

(工商 )

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