暑假到了,天氣熱呼呼!這時去百貨公司吹冷氣是很多人的夏日選擇,特別是百貨公司美食街推陳出新!如近來改裝的台北101美食街 店家們依舊提供特色美食,如夏日消暑的芒果冰、開胃便利的咖哩豬排飯等。因應環保趨勢,手搖飲也有環保杯!在美食街特色異國美味時,也能在這品插畫藝術,欣賞城市速寫藝術家鄭開翔所描繪的台灣風景。

電商崛起,實體商場為吸客出奇招!近年來,以美食為主力已成顯學,除嘗美味,料理「顏質」也要高!在海外觀光客聚集的台北101,其B1的美食街近來也有新店家進駐!在這品嚐特色異美食,也能看到許多海外觀光客,大家和樂融融嘗美味,不時聽到各國語言穿雜,彷彿小型聯合國。

MAiSEN邁泉豬排招牌料理「腰內豬排咖哩飯」。
MAiSEN邁泉豬排招牌料理「腰內豬排咖哩飯」。

101美食街將在8月8日以全心風貌和旅人見面,不過部分新店家已悄悄進駐。日本的超人氣豬排老店「MAiSEN邁泉豬排」已先來搶灘,這也是台灣首間MAiSEN EXPRESS的形式進駐。招牌料理「腰內豬排咖哩飯」不僅有超軟嫩豬排、酥脆外皮,咖哩香濃搭配白飯也很開胃;「豬排三明治」放在紙盒中,美味帶著走!

「海洋之心雪花冰」除有滿滿芒果,還有台灣特色珍珠及濃郁黑糖淋醬。
「海洋之心雪花冰」除有滿滿芒果,還有台灣特色珍珠及濃郁黑糖淋醬。

台北永康街必吃芒果雪花冰店「思慕昔」去年進駐台北101美食街,讓旅人不用在外面流汗排隊就能品嚐台彎道地芒果冰!「超級雪酪芒果雪花冰」有大塊新鮮芒果、芒果冰淇淋、雪花冰,還有滑潤順口奶酪;「海洋之心雪花冰」除有滿滿芒果,還有台灣特色珍珠及濃郁黑糖淋醬,香Q有勁又清涼!

手搖飲「康青龍」也推出便利的環保杯。
手搖飲「康青龍」也推出便利的環保杯。

手搖飲是台灣代表性美食、文化,近來「康青龍」也在台北101打造品牌首家環保旗艦店!品嚐青龍茶王、黑白珍珠奶茶、鐵觀音拿鐵時也能做環保!店家設計的環保杯杯身弧度圓滑,女生單手即可握取!中蓋設計容易就口,不需吸管就能優雅喝茶,然習慣用吸管的也有紙吸管。環保旗艦店加購的環保杯也比一般門市便宜,杯子可重複利用,購買飲料時有部分回饋。

從西門町紅樓到台北101,速寫藝術家鄭開翔畫出他所看到的台灣。(圖取自台北101Facebook)
從西門町紅樓到台北101,速寫藝術家鄭開翔畫出他所看到的台灣。(圖取自台北101Facebook)

在美食街品嚐料理時,不妨也靜下心來欣賞藝術作品吧!今年台北101用圍籬做畫展,以城市速寫藝術家鄭開翔作品「街屋‧台灣」為主題,透過鄭開翔的視角帶出台灣庶民文化及城市藝術之美。西門町紅樓、鹿港小鎮,這些建築物讓我們對這座城市有更深刻的記憶!奶油酥餅、臭豆腐、小籠包等,這些美味也代表了台灣。

「食」尚崛起,已成為百貨、商場吸客主力,除料理美味、特色服務外,在環保意識抬頭時,紙吸管、環保杯,禁用免洗餐具也成為台灣餐飲界的努力目標。另近來政府主打「新南向」,來台穆斯林觀光客人數日漸成長,以小籠包聞名的「鼎泰豐」針對來台的穆斯林旅客,店家有提供非豬肉餐點,店員也可幫忙推薦菜色。台北101未來也有計畫規劃「清真認證」餐廳、美食等,提供友善旅遊環境,讓海外旅人來台吃得安心也美味。

「鼎泰豐」針對來台的穆斯林旅客,店家也有提供非豬肉餐點。(鼎泰豐提供)
「鼎泰豐」針對來台的穆斯林旅客,店家也有提供非豬肉餐點。(鼎泰豐提供)
百貨手搖飲1杯比一般店貴30元 消費者傻眼

(中時電子報)

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