飲料對嘴喝一口放桌上細菌會暴增!醫師表示,日本實測,飲料倒出來喝再冰回冰箱,理論上是安全的,但如果是嘴巴直接接觸瓶子,又沒有一口氣喝完,且放在桌子上24小時,細菌暴增8千多倍。

基隆長庚醫院外科醫師江坤俊在《健康2.0》中指出,日本節目曾以白開水、大麥茶、可樂、柳橙汁、咖啡牛奶等5種不同的飲料,進行測試,測試者分別對嘴喝一口,隨後放進「28度常溫、濕度70%」的房間,再取樣進行24小時細菌檢測。

他說,實測人員將一開始的採樣細菌,控制在600個,觀察24小時後的細菌量,結果白開水成分單純,細菌繁殖養分不多,24小時後細菌量增至1100個;微甜的大麥茶增至3700個;可怕的,是較甜的可樂增到249萬3800個、柳橙汁增到250萬3900個;咖啡牛奶增至517萬5900個,約一開始控制600個細菌的1.8至8627倍。

他強調,細菌繁殖需要養分,含有較多糖分、蛋白質的飲品,細菌容易繁殖,建議將飲料倒入杯中飲用,剩餘的再立即冰回冰箱,避免細菌暴增。

飲料喝過放一天細菌爆增 日實測結果驚人 

(中時電子報)

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