新北果菜公司表示,為了守護消費者食的安全,又不能延誤蔬果拍賣交易進度,利用快速生化法來檢驗出農藥殘量是否達到安全標準。(吳亮賢翻攝)
新北果菜公司表示,為了守護消費者食的安全,又不能延誤蔬果拍賣交易進度,利用快速生化法來檢驗出農藥殘量是否達到安全標準。(吳亮賢翻攝)

來自新北市各國中小的教師18日上午到三重果菜市場參訪,認識蔬果農藥檢驗、產銷流程,作為日後食農教育課程借鏡,藉此培養孩子們尊重土地與自然的態度與能力,讓下一代更懂得食安的重要性。

新北果菜公司表示,為了守護消費者食的安全,又不能延誤蔬果拍賣交易進度,利用快速生化法來檢驗出農藥殘量是否達到安全標準,抽樣件數高居全國之冠,年年獲得農委會全國評鑑極特優獎肯定。

鑒於食農教育理念不只從學校教育出發,來自新北市各國中小的教師,特別利用暑假期間安排參訪,未來更將和新北果菜公司合作,設計食農相關課程,將食農教育融入教學之中。

板橋國中老師表示,對於日常購買的蔬果安全,常常會有疑慮,今天看見果菜公司對於食安的重視,以現代化科學的儀器檢測蔬果農藥殘留,守護消費者食的安全,讓自己上了一堂課。

新北果菜公司總經理江惠貞表示,食育學習者需學到食農相關資訊,進而認同友善環境的食農概念,最後學會思考如何解決食農問題,果菜公司致力守護市民健康外,也讓來市場採買的民眾,都能吃的安心。

(中時 )

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