為持續提供消費者優質安心的食材,並提升台灣農業競爭力,台灣麥當勞今(23)日前進台灣農業大本營雲林縣,舉辦「2019台灣農業研討會」,邀請農業主管機關、在地農民與供應商齊聚一堂,討論如何透過全球認同的Global G.A.P(全球良好農業規範, 後簡寫為GGAP),為台灣農產品加值,進而開拓國際銷售通路,讓台灣在地蔬果通行全球。

為與消費者、生產者、企業與政府共創 「四贏」,台灣麥當勞長期以來要求蔬果原料供應商與農民,遵循台灣良好農業規範(TGAP),並符合「麥當勞良好農業規範」(MGAP)的要求 ,以與國際接軌的管理標準,建構風險管控及預警機制,並為邁向國際認證GGAP奠基。

麥當勞舉提供台灣麥當勞生菜、位在雲林麥寮的「台灣生菜村」為例指出,2007年「台灣生菜村」加入日本麥當勞生菜供應鏈後,在麥當勞系統的要求下執行GGAP,即成功開啟前進國際市場的大門。而透過現代化的經營管理,加上國際認可的GGAP標準,「台灣生菜村」平均每年外銷量佔全台萵苣出口65%,是台灣農業前進世界的最佳成功範例。

作為全球速食連鎖領導品牌,台灣麥當勞不僅優先採用在地蔬果,現階段超過60%來自在地生產,且全部都是遵循良好農業規範施作的產銷履歷農產品。2017年起,更率先加入「溯源餐廳」平台,讓消費者輕鬆瞭解餐點中的在地農產品,自產地到餐桌的全歷程,確實體驗「看得見,最安心」。台灣麥當勞主要食材資訊,包括來源、把關流程以及相關認證,皆公開揭示在麥當勞官網可供消費者查詢參考。

台灣麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文表示,麥當勞深耕台灣35年,不只積極採購在地食材,更投注心力,與在地農業共同成長,因此除致力落實各項良好農業規範,並以嚴謹且與國際接軌的方式,持續輔導合作農民。此次研討會以『與國際接軌,談全球良好農業規範GGAP』為主題,目的是期待透過產官農跨領域交流,共同提升台灣農產品在國際市場的競爭力。

(工商 )

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