竹崎地區農會25日舉辦酪梨評鑑,評審現場試吃,針對外觀、果肉色澤、風味及水分含量評分。(張亦惠攝)
竹崎地區農會25日舉辦酪梨評鑑,評審現場試吃,針對外觀、果肉色澤、風味及水分含量評分。(張亦惠攝)

竹崎鄉農會25日舉辦酪梨評鑑比賽,今年不限品種,共有42組報名參賽。冠軍由黃振祥奪得,亞軍則由沈世政及蕭榮俊拿下。其中黃振祥及蕭榮俊參賽的都是現在盛產的竹崎早,沈世政則拿台農2號(綠金)參賽,但因綠金是沈世政試種的品種僅種1顆,若要上市販售還要幾年的時間。

竹崎地區農會總幹事林孟怡表示,吃酪梨的民眾越來越多,農民也對這個產業越來越有想法,種植成果也有目共睹,目前竹崎地區酪梨栽種面積約為80公頃,品種有竹崎早生(章安)、黑美人、紅心圍、嘉選三號、麻豆二號、十月紅、厚兒、秋可等,產期從7月至1月。

昨日上午由4位專家針對外觀、果肉色澤風味及水分含量現場試吃評分,獲得第二名的沈世政以「綠金」參賽,沈世政說,3年前在賣果樹的地方買回家試種,今年恰好不限品種可參賽於是交由評審品評,沈說,綠金的果粒較小,受市場歡迎,加上口感綿密細緻,是相當值得得推廣的品種,目前仍在申請品種授權中,若要上市販售,還需要幾年的時間。

另一名第二名得主蕭榮俊則是自郵局退休,3年前開始管理父親的果園,後加入酪梨產銷班第49班,從中學習農友的經驗加上農試所的知識,學用合一,專心管理1棵果樹,蕭榮俊笑說,今年這棵酪梨樹共結了46顆果實,取其中24棵參賽,得獎很開心,這幾年來有了進步。

評審則表示,今年整體表現比去年進步很多,且竹崎農民將各品種的特性都種出來,不僅口感軟Q甚至有部分還會甜,顯見農民對種酪梨下的苦工及用心。

#品種 #酪梨 #參賽 #竹崎 #綠金