竹塘鄉農會總幹事詹光信(右)發揮創意將農會產銷的優質冠軍米變成主角添加入冰棒中,生產的米冰棒去年一推出就造成轟動。(謝瓊雲攝)
竹塘鄉農會總幹事詹光信(右)發揮創意將農會產銷的優質冠軍米變成主角添加入冰棒中,生產的米冰棒去年一推出就造成轟動。(謝瓊雲攝)
農特產行銷中心主任詹蕙如手中拿著五支不同口味米冰棒,去年正式上市推出的古早味米冰棒,總共有五種口味,今年4月開賣後短短2個月就已銷售6萬支,小兵立大功、十分轟動。(謝瓊雲攝)
農特產行銷中心主任詹蕙如手中拿著五支不同口味米冰棒,去年正式上市推出的古早味米冰棒,總共有五種口味,今年4月開賣後短短2個月就已銷售6萬支,小兵立大功、十分轟動。(謝瓊雲攝)
竹塘農會推出的米冰棒,將煮熟帶有米飯飯粒的米漿加入濃純香的古早味枝仔冰,吃了透心涼又有飽足感。(謝瓊雲攝)
竹塘農會推出的米冰棒,將煮熟帶有米飯飯粒的米漿加入濃純香的古早味枝仔冰,吃了透心涼又有飽足感。(謝瓊雲攝)

濃純香的古早味枝仔冰、吃了透心涼又有飽足感。竹塘鄉農會是全台冠軍優質米常勝軍,總幹事詹光信發揮創意,前年率領行銷部團隊研發米冰棒,去年推出上市後反應不俗,目前總共有五種口味,今年4月開賣至6月就已狂賣6萬支,業績亮眼。

竹塘鄉生產的冠軍米,包含台稉9號米、竹塘良質米,近年則與台中區農改場簽約獲得授權,買進台稉194號香米品種與農民契作,力推「竹塘飄香米」,煮熟的飯米粒小巧且清透晶亮,帶有淡淡芋頭香氣,許多消費者一試成主顧,戲稱是「米飯界的鴉片」,讓人上癮。

詹光信說,傳統古早味枝仔冰中,僅埔里酒廠生產的酒香桂圓米糕冰棒,加入糯米,由於竹塘生產的稉稻米黏性家,吃起來軟糯帶有黏性,因此突發奇想,研發一系列米冰棒。

最早推出的核桃牛奶、和黑糖桂圓,口味一鹹、一甜,以台稉9號米煮成帶有完整米飯飯粒的米漿,吃得到核桃與黑糖香氣和濃濃米香,一口咬下還有滿滿的米粒。去年緊接著推出花生、紅龍果和芋頭口味,嘗試加入香氣十足的飄香米,口感同樣令人驚豔,一推出就造成轟動。

詹光信說,今年4月開賣以來,至6月底就已經狂銷出6萬支,平均每月3萬支,幾乎是供不應求,配合的台電製冰廠擔心供貨不及,還私下央請農會別太大力宣傳。

農會歐米雅給館館長詹蕙如表示,米冰棒提供冷凍宅配運送服務,欲訂購者可電洽04-8972002轉308找詹先生。

(中時 )

#冰棒 #口味 #詹光 #香米 #農會