看好台北車站多鐵共構每日進出的龐大人流,並為搶攻「天下第一站」轉運餐飲商機,以頂級肉品專賣為定位的乾杯集團旗下鍋物品牌「黑毛屋」,正式搶進微風台北車站插旗設點,新餐廳並於昨(7/31)日正式開幕同時祭出開幕首三日限定優惠,8/2日前到店享「肉量免費升級」優惠,輕量升級標準,標準升級大盛。

全新亮相的「黑毛屋」微風台北車站店定位為「日本和牛與伊比利豬專賣店」,標榜「日本和牛680元起,伊比利豬580元起」,主打日本四大鍋物、高CP值、客製自由選、出餐快速等特點,希望以「老饕的日常」建立品牌形象,搶攻轉運商機。

為擴大集團營運動能並精準行銷,乾杯集團除持續創新品牌拓展新事業,既有品牌亦持續在商品與菜式上推陳出新,同時並根據商圈與客層屬性,將既有品牌區隔得更細並重整定位,並以不同價位與產品結構,更精準掌握並滿足目標客群餐飲需求。

經過重整定位,乾杯集團旗下鍋物品牌「黑毛屋」,目前已分為目的型消費的「黑毛屋本家」、老饕日常飲食的新「黑毛屋」,微風台北車站店即屬後者。乾杯集團表示,這種定位的店型後續將是乾杯集團在台灣市場的展店主力。

乾杯聚焦海外事業加速發展、台灣新事業開發2方向。首先,中國大陸已陸續進軍上海、深圳、廣州、重慶、北京開店,目前正籌備進軍香港開店,未來續朝其他沿海及內陸主要城市插旗拓點。同時,也準備進軍歐美市場迎接新挑戰。

(工商 )

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