由於店面位於校園附近,大學生族群是何媽媽手作蒟蒻的主力客群,在多年與學生打交道的過程下來,何佳學發現,可能相較一般上班族會在意的折扣促銷活動的打折力度,學生更注重的是創意的行銷方式。

何佳學舉例,自己曾經做過如第二杯折價20元的折扣活動,但當時學生們的反響比較一般。但又有一次,何佳學寫了較活潑有創意的文案,雖然折扣力度不如上次活動大,但這套模式就比較符合大學生的口味,許多學生會特地因為有創意的文案而來購買。

此外,在校園吸引到死忠回頭客的好處就是,回頭客會繼續帶著同學、學弟妹等同儕前來消費,也有死忠學生客戶主動在臉書等學生專屬社群上幫何媽媽手作蒟蒻打廣告,幫何佳學增加曝光。

而有類似第二杯折扣的活動時,何佳學也引入像超商咖啡般的寄杯模式,更貼進年輕人的消費型態,此外在何媽媽手作蒟蒻的臉書等網站上,也會在愚人節時推出如騙倒老闆送飲料的活動,新奇的行銷方法也讓學生更熱於前往消費。

(工商時報)

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