彰化監獄儒林工坊前年起開賣中秋月餅,光是蛋黃酥、綠豆椪兩種,短短1個多月供不應求,今年提早收單,再接再厲推出減糖減油版的紅麴芝麻豆沙酥、竹炭山藥酥等兩種養生口味,並首度推出小包裝的6入禮盒組,提供多種選擇。

百萬月餅限量開賣、要搶要快!彰監典獄長黃坤前表示,彰監開辦技能訓練烘焙班,有擔任飯店大廚加持的超熱賣綠豆椪和經典蛋黃酥,每天出爐2000顆、只能限量接單,供不應求,前年營業額97萬元、去年103.6萬元,業績亮眼。

在消費者建議下,今年除了12入禮盒,也首度推出小巧的6入禮盒包裝,在烘焙班學員腦力激盪、經多次調整試作與層層試吃把關後,才定案再推出兩種養生新口味,售價在150元至280元間,23日開爐製作、26日起取貨,亦可宅配運送,可洽04-8964800轉128或136。

(中國時報)

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