潮州農友陳景行從公所祕書工作退休後,開始大面積種植甜龍筍。目前屏東筍農大多種植綠竹筍,甜龍筍種植面積約只有10公頃;陳景行覺得甜龍筍是最可口美味的竹筍,因此除了自己種植外也大力推廣,鼓勵其他農友種植。

陳景行在退休前,到高雄杉林的朋友家作客時,第一次吃到甜龍筍,覺得實在太好吃了,驚呼連連,因此決定自己種植。他跟朋友買苗到平地種,剛開始還有工作,只是小規模種植,種出心得後,去年退休開始擴大種植面積。

目前他種植自有地2分多,契作地4公頃多,不噴灑農藥,將農業廢棄物及枯葉混合發酵自製液肥,希望種出好吃又安全的竹筍。因為實在太愛甜龍筍,他不斷遊說認識的農友把檳榔砍除改種,希望更多人認識甜龍筍的美味,目前最遠到牡丹鄉都有農友種。

農糧署南區分署長姚志旺說,屏東縣目前以種植綠竹筍為主,分布在屏東市海豐及長治鄉一帶,甜龍筍知名度還不高。他說曾吃過一次甜龍筍,口感細緻甘甜、讓人回味,真的很好吃值得推廣。

(中國時報)

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