陳韋強(右)每年帶著熱血義工大學生們環島走透透,用實際行動實踐公益理想。(謝瓊雲攝)
陳韋強(右)每年帶著熱血義工大學生們環島走透透,用實際行動實踐公益理想。(謝瓊雲攝)

屏東市青年陳韋強6年前創業賣美式漢堡、泰式潛艇堡,2014年起在暑假發起愛心環島公益義賣漢堡之旅,3日起將在彰化停留4天,盈餘將採購食材與彰化家扶200名兒童一起享用自己動手烹調製作的美味潛艇堡。

下午2點,胖卡餐車停放在彰化市中正路上立委黃秀芳服務處外,6、7名年輕義工忙碌準備食材,等候買漢堡響應公益的網友陸續聚集;4日、5日將前往彰化市福泰飯店外擺攤,飯店更贊助義工們住宿。

黃秀芳表示,很難得有熱血青年以實際行動環島做公益,5年來在全台引發許多回響,呼籲鄉親若經過看到這輛愛心胖卡,能多多共襄盛舉。

33歲陳韋強表示,出身單親家庭、也曾是家扶兒童,受社會幫助,退伍後創業開餐館,想成功只能比別人更拚更努力;5年來透過環島賣漢堡盈餘,深入全台育幼院鼓勵弱勢孩童學自立;環島後都會收到孩子們來信談夢想,他除了送禮物,也會帶各行業友人二度回去分享人生經驗,提醒孩子築夢踏實。

23歲王冠捷說,去年畢業後跟著環島,得先到陳的店裡打工一個月培訓學技術;當義工不支薪、僅以勞務換取環島食宿,常常汗流浹背、又熱又累,但每每看到孩子們自信開心的滿足表情,又覺得很值得,今年辭掉工作二度響應。

彰化家扶中心主任王震光表示,6日當天陳韋強與青年義工團隊將採買食材到家扶來,花兩個小時教孩子們自己備料、烹煮食材,再一起享用美味漢堡;這樣的活動讓孩子不覺得被捐贈、施捨,更有意義。

(中時 )

#環島 #漢堡餐車 #家扶