民進黨立委候選人賴惠員拜訪六甲百年麵茶冰店,實際體驗「百年冰店」的經營。(劉秀芬翻攝)
民進黨立委候選人賴惠員拜訪六甲百年麵茶冰店,實際體驗「百年冰店」的經營。(劉秀芬翻攝)
民進黨立委候選人賴惠員拜訪六甲百年麵茶冰店,實際體驗「百年冰店」的經營。(劉秀芬翻攝)
民進黨立委候選人賴惠員拜訪六甲百年麵茶冰店,實際體驗「百年冰店」的經營。(劉秀芬翻攝)

獲民進黨提名參選台南市第一選區立委選的賴惠員,勤跑基層拜訪,昨(3)日在臉書上分享「百年冰店店長體驗」的影片,除了介紹六甲恒安宮廟前人氣冰店,也實際體驗了「百年冰店」的經營,從洗碗、製冰到服務客人。賴惠員表示,每個環節都是大功夫,這家傳承四代百年冰店是在地的好典範。

這間政府認證的百年冰店就位在台南六甲媽祖廟「恒安宮」廣場,平日顧客就已經絡繹不絕,假日絕對是一位難求。特別的是,除了一般配料,最後還要灑上獨特的「麵茶粉」,讓用料實在的剉冰更添風味。老闆毛應賢也說,配料都是自己做的,就是希望顧客能吃得心安。

體驗完店長的辛勞,賴惠員大讚冰店傳承4代相當不易,從民國2年就經營至今的「麵茶冰」已經形成在地品牌,身為在地鄉親,她特別來為老闆站台,希望古早味能繼續傳承下去,讓未來的孩子們還可以繼續「用百年冰解現代暑」。

賴惠員也說,古有俗諺「第一賣冰,第二做醫生」,其實每一個行業都是以「服務第一」的心情,她和老闆一樣,希望能創造全民的新幸福。

(中時 )

#賴惠員 #六甲 #麵茶 #冰店