位於新北市中和區莒光路「福州乾拌麵」創業至今逾20年,老闆堅持餛飩天天手工新鮮現作。(葉書宏攝)
位於新北市中和區莒光路「福州乾拌麵」創業至今逾20年,老闆堅持餛飩天天手工新鮮現作。(葉書宏攝)
位於新北市中和區莒光路「福州乾拌麵」創業至今逾20年,老闆堅持餛飩天天手工新鮮現作。(葉書宏攝)
位於新北市中和區莒光路「福州乾拌麵」創業至今逾20年,老闆堅持餛飩天天手工新鮮現作。(葉書宏攝)

位於新北市中和區莒光路「福州乾拌麵」創業至今逾20年,店內除了乾拌麵相當知名外,餛飩蛋花湯也是遠近馳名,清爽湯頭搭配餛飩,讓消費者一吃成主顧。老闆強調,餛飩都是新鮮天天現作,手工製作才能吃到餛飩的好滋味。

莒光路是中和知名的美食街,各式餐飲店林立,「福州乾拌麵」在該路段創立逾20年,秉持物美價廉理念,深獲中和鄉親們喜愛,就連鄰近的板橋區也有不少消費者慕名而來。

該店的乾拌麵為店內主打特色,另外還有餛飩麵、陽春麵、魚丸湯、蝦丸湯、餛飩湯、虱目魚丸湯,各式湯品可以選擇加蛋,物美價廉,銅板價即可飽餐一頓。店內擺設明亮寬敞,提供相當乾淨舒適的環境,讓消費者可以輕鬆享用美食。

老闆表示,餛飩都是新鮮天天現作,選用溫體黑豬肉,至於其他配方,則是店內的特色,不方便透露,但絕對要求乾淨、衛生,消費者可以安心食用,不用擔心食安問題。

「沒吃過福州乾拌麵,就別說自己是中和人!」陳姓民眾笑說,從小吃到大的麵攤,伴隨自己讀書、成長、談戀愛,而且店內的阿姨們都相當親切,每次到店內都會噓寒問暖,感覺好像回家一樣。

林姓上班族則說,銅板價就可以飽餐一頓,真的物美價廉,幾乎每周來個3至4次,是小資族最愛,也時常和同事們一起來,相當值得推薦。

店名:福州乾拌麵

地址:新北市中和區莒光路23號

電話:02-3234-3243

營業時間:上午11時至下午2時、下午5時至9時(周日公休)

售價:餛飩湯、餛飩蛋包湯35元

(中時 )

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