蔡志陽在福建漳浦台灣農民創業園內,種出130多個品種花果,其中手指檸檬為珍希。(翻攝中國台灣網)
蔡志陽在福建漳浦台灣農民創業園內,種出130多個品種花果,其中手指檸檬為珍希。(翻攝中國台灣網)

台灣青年蔡志陽7年前從嘉義到大陸創業,他帶了一箱果樹苗,在一片荒蕪的福建漳浦台灣農民創業園內,用心耕耘,短短幾年時間,他的果園已具規模,擁有130多個品種花果,其中手指檸檬最為珍稀,號稱是柑橘類水果祖先,一公斤叫價千元。

蔡志陽親自體現了兩岸交流,他是逐夢人,造夢人,圓夢人,對自己熱愛的領域激情滿滿,他的熱情、努力支撐著他,現想希望把在台灣的妻子兒女接到大陸一起生活,對家人少一點點虧欠。

東南衛視製作的《台青築夢季》第二季,介紹這位傳承家族基因的水果暖男蔡志陽。蔡來自台灣嘉義,出身於農業世家,平易近人,熱情洋溢;他衣著樸素,同一款買好幾件,黑、紅、藍都有,一看就知他不想浪費時間金錢,在物質享受上。

但,在實現人生夢想上,蔡志陽從不吝嗇,一直致力於新品種培育、改良及推廣。回憶7年前,他帶著一個集裝箱的果樹苗,來到福建漳浦縣,在一片荒蕪中用心耕耘,短短幾年時間,他的果園已經有了130多個品種的花果,最得意的作品是凝聚心血的手指檸檬。

手指檸檬。(翻攝中國台灣網)
手指檸檬。(翻攝中國台灣網)
手指檸檬是蔡志陽新近試種成功的澳洲指橙,又叫做澳洲手指檸檬。(翻攝中國台灣網)
手指檸檬是蔡志陽新近試種成功的澳洲指橙,又叫做澳洲手指檸檬。(翻攝中國台灣網)

手指檸檬是新近試種成功的澳洲指橙,又叫做澳洲手指檸檬,是柑橘類水果的祖先,距今至少已經1800萬年的历史,但它外形酷似手指,其貌不揚,打開來果肉一顆顆晶瑩剔透,有檸檬酸,也有柑橘甜,果粒像一顆顆小炸彈,瞬間引爆舌尖,也由於是珍稀水果,一公斤叫價1000元,是水果中的魚子醬。

不過,蔡志陽並不滿足於種出它,還努力地探索食用方法,從終端的口感來促進、改良源頭的種植。節目中,蔡把手指檸檬交給「料理界的魔術師」吳析瑞,兩位擁有匠心的人給主持人帶來無限感動。

在節目製作過程,蔡志陽儼然是當地人,和當地人一樣操著一口順溜閩南語,他了解漳浦美食、道地土菜,更結交了好朋友,尤其是阿傑,是他到漳浦結交的第一個朋友,兩人充滿兄弟情。

蔡志陽希望把在台灣的妻子兒女接到大陸一起生活。(翻攝中國台灣網)
蔡志陽希望把在台灣的妻子兒女接到大陸一起生活。(翻攝中國台灣網)

更多台灣青年赴陸創業成功故事,可收看《台青築夢季》第二季,東南衛視7月23日起每周二晚21:20播出,海峽衛視8月1日起每周四晚22:13播出。

(中時電子報)

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