糕餅業者為搶攻中秋送禮商機,無不各出行銷奇招、帶動業績強強滾!其中,品牌邁入130週年的百年餅店「舊振南」,今年以「綺月漫舞」為主題,推出多款精緻美味的中秋禮盒,「廣式小月餅」首度驚喜登場,搶攻企業訂單及中秋送禮市場,預期業績可成長15%,目前企業大宗訂單已達目標五成,展現出老品牌的競爭力。

值得一提的是,今年中秋,蘇格登與舊振南將詩仙李白的舉杯邀明月,幻化為威士忌月餅,以曠時慢淬工藝的蘇格登,與百年漢餅之最舊振南,攜手推出「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」,讓今年中秋在醇厚酒香中,共享月滿團圓的錦上添花之醉。

舊振南五代傳人、營運長李立元表示,甜而不膩的棗泥揉合蘇格登12年單一麥芽威士忌,棗泥清爽甘甜的氣息與充滿馥郁水果的酒香一拍即合。鹹蛋黃經慢時烘烤過後浸入蘇格登12年單一麥芽威士忌醃製48小時,待吸足酒香後,師傅們便親手將鹹蛋黃一顆顆包入餅中。透過雙手細膩的按壓,棗泥、鹹蛋黃與威士忌完美融合,綿密滑順的口感中帶有溫暖的果香。

以松子、杏仁、核桃、葡萄乾、瓜子仁等豐富堅果作為內餡,再佐以蘊含優雅花果香氣的蘇格登15年單一麥芽威士忌。經過耗時費工的多重攪拌,清脆爽口的堅果與圓潤滑順的威士忌達到最佳平衡,更凸顯威士忌的熟果、甜瓜風味。

「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」售價1,200元,將於全台舊振南各式通路販售。

李立元表示,舊振南創立於西元1890年,至今已走過130個年頭,持續藉由精緻的漢餅、中式糕點傳遞信任與喜悅。舊振南是第一個把百年做餅製程寫進祖訓裡的老字號,堅持手工揉製的製餅原則,透過雙手一分一秒的堆砌出家喻戶曉的漢餅與中式糕點品牌。

李立元表示,今年舊振南中秋禮盒以「月光」的變化作為視覺設計,透過雷射膜印刷加工,讓每款禮盒隨著光線的照射,都有不同顏色的變化,彷彿都像是在月光上漫舞一般,折射出耀眼光芒,充滿現代與時尚感!

李立元表示,為了更符合現代人追求低熱量飲食的需求,除了招牌明星商品的台式月餅綠豆椪、中秋限定蛋黃酥及不油不膩的廣式月餅外,還推出了小巧可愛的一兩小月餅,熱量僅150大卡,精巧可愛的尺寸,吃了美味無負擔,主攻年輕族群市場。(禁止酒駕 飲酒過量 有礙健康)

(工商 )

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