1965年成立的大西洋飲料公司,以「蘋果西打」單一產品在台灣風靡超過半世紀,卻在過去短短一年內,二度爆發食品安全問題,又在今年4月因財報難產,衍生出一連串涉嫌關係人交易利益輸送等「疑雲」。一家平均年營收6~7億元的老牌飲料大廠,在立足市場50多年後,重重摔了一跤!

姑且不論大飲公司目前面臨的「下市危機」,又或是前總經理孫幼英的「官司難關」,事實上,從大飲公司「出事」以來,網路上消費者最高度討論的話題是:「以後會不會喝不到蘋果西打了?」甚至有網友說「趁現在趕快囤貨!」這些反應,在在顯示出蘋果西打在台灣民眾心中的特殊定位。

經營企業的人都曉得,一個品牌形象及好感度的建立何其艱難,但要摧毀它卻很容易。尤其身為食品大廠,「食品安全」更是不可逾越的「紅線」!

殷鑑不遠,食品大廠味全當年深受「滅頂」風暴衝擊時,曾在國內鮮乳市占率第一的「林鳳營」,因被網友指控為「化工奶」(儘管後來證明為不實指控),卻已重創品牌形象,導致味全財報連虧十季,直到今年台灣食品本業仍未能獲利,顯見體質重建之路耗時且傷神。

蘋果西打幾乎已跟台灣「國民飲料」劃上等號,但一年爆發兩次食安危機,儘管公司強調只有2,000ml一條生產線出問題,也已緊急停工處理,並主動通報衛生局,展開後續檢驗、退換貨等流程,但比起下市危機,食安危機恐將更嚴峻衝擊這塊「金字招牌」!

(工商時報)

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