全聯We Sweet聯名甜點屢創話題,今年繼日本京都宇治市吉祥物茶茶小王子、台灣本土品牌朝霧茶莊及森永牛奶糖後,23日至9月19日起再推出蜂蜜檸檬季,首度與「蜜蜂工坊」攜手推出8款酸甜清爽系聯名甜點,價位在22元至99元間,預計可突破2300萬元的業績。

全聯We Sweet蜂蜜布丁罐110g(左起),每個39元;一之鄉LINE FRIENDS熊大蜂蜜蛋糕141g,每盒59元。(全聯提供)
全聯We Sweet蜂蜜布丁罐110g(左起),每個39元;一之鄉LINE FRIENDS熊大蜂蜜蛋糕141g,每盒59元。(全聯提供)

蜜蜂工坊英文品牌為BeeTouched與Be Touched同音,以蜜蜂一般只有40天的壽命,象徵品牌如蜜蜂般能在有限時光辛勤授粉,期望打造「被感動」的商品。品牌曾獲號稱食品界米其林的比利時國際風味暨品質評鑑所(iTQi)風味絕佳賞、獲選台灣百大伴手禮、數位時代人氣賣家等肯定。

全聯We Sweet蜜香核桃銅鑼燒68g(左起),每個28元;岩燒蜂蜜蛋糕80g,每個35元。
全聯We Sweet蜜香核桃銅鑼燒68g(左起),每個28元;岩燒蜂蜜蛋糕80g,每個35元。

這次聯名甜點使用優質天然蜂蜜,也加入嚴選屏東無毒檸檬,首推發想於老奶奶檸檬蛋糕的「蜂蜜檸檬邦特蛋糕」,使用進口無水奶油和檸檬製成,口感鬆軟,再加上濃郁的蜂蜜檸檬醬,外層淋上法式檸檬糖霜;「蜂蜜布丁罐」也有三層口感,微酸香橙風味的果凍、夾層是布丁,最上層使用蜜蜂工坊的蜂蜜製成的蜂蜜凍。

全聯We Sweet蜂蜜檸檬邦特蛋糕180g,每盒79元。(全聯提供)
全聯We Sweet蜂蜜檸檬邦特蛋糕180g,每盒79元。(全聯提供)

獨特的「岩燒蜂蜜蛋糕」以鬆軟蜂蜜蛋糕搭配鹹甜起司醬;冰心捲系列則有「蜂蜜檸檬寒天」口味,內餡是清爽蜂蜜檸檬卡士達及Q軟寒天;「蜜香核桃銅鑼燒」加入純蜂蜜和低甜度純紅豆餡、蜜核桃脆粒,健康又養生。

全聯We Sweet冰心捲蛋糕4入–蜂蜜檸檬寒天280g,每盒99元(全聯提供)
全聯We Sweet冰心捲蛋糕4入–蜂蜜檸檬寒天280g,每盒99元(全聯提供)

此外,同場加映端出一之鄉LINE FRIENDS熊大蜂蜜蛋糕、寶泉檸檬蛋糕、We Sweet法式起士雪白燒;另,除了甜點外,兩款獨家的檸檬餅乾,包括「乖乖玉米脆條-檸檬風味」和「孔雀捲心餅-檸檬風味」同樣使用屏東檸檬入餡增加酸風味。

(中時 )

#檸檬 #蜂蜜 #蛋糕 #蜜蜂 #甜點