「民權西門市」,設立之初,將它定位為圖書館概念店。(圖/翻攝自路易莎民權西店臉書)
「民權西門市」,設立之初,將它定位為圖書館概念店。(圖/翻攝自路易莎民權西店臉書)

路易莎近年快速展店,分店比比皆是,朝全台500間店邁進,引起網友好奇發問「路易莎咖啡是怎麼紅起來的?」網友不諱言就是這3大特色「平價、安靜、環境」。

網友表示,路易莎最吸引人的就是價位不高,親民的訂價,最便宜的飲品僅需要30元,因此廣受年輕學生族群熱愛;不限時、有提供wifi外,相較其他咖啡廳來安靜許多,適合一整天泡在咖啡廳裡。「真便宜,一天星巴克就能喝一禮拜」、「明顯安靜很多,其他咖啡廳座位多又密集的關係 造成人多就超吵,但路易莎就不會這樣」、「對我來說一間咖啡廳的好壞咖啡好不好喝 餐點美不美味其實沒那麼重要但音樂一定要好聽不知道路易莎的歌單是怎麼選的」、「最大優點就是平價 然後環境也滿安靜的」、「幾乎六日都會去我家附近的路易莎待一整天」。

路易莎秉持兩大原則,就是精品平價化及接地氣服務。(圖翻攝自路易殺民權西店)
路易莎秉持兩大原則,就是精品平價化及接地氣服務。(圖翻攝自路易殺民權西店)

根據中央社採訪路易莎董事長黃銘賢,他透露,路易莎要傳達一種「生活文化」,強調平價也能喝到好咖啡,且站在消費者立場思考,進一步提供多元服務。

黃銘賢舉例,路易莎店王「民權西門市」,設立之初,將它定位為圖書館概念店,消費者享受平價好咖啡同時,可以帶著電腦自習一整天,或是配上好書。另外輔大門市,引進了長桌,並廣設插座,吸引許多喜歡到路易莎自習、討論的學生,在門市內客人停留時間變長,同時也提升客單價。黃銘賢表示,「誰真的想到愛好咖啡消費者的需求?」不論是在台灣或海外展店,路易莎一定秉持兩大原則,就是精品平價化及接地氣服務。

路易莎秉持兩大原則,就是精品平價化及接地氣服務。(圖翻攝自路易殺民權西店)
路易莎秉持兩大原則,就是精品平價化及接地氣服務。(圖翻攝自路易殺民權西店)

連鎖咖啡廳路易莎在台灣分店數量已經超過450家,比85度C分店447家還多,在國外也開始拓展,預計明年上市上櫃。

PTT網友好奇發問「路易莎咖啡是怎麼紅起來的」?(圖/PTT)
PTT網友好奇發問「路易莎咖啡是怎麼紅起來的」?(圖/PTT)
PTT網友好奇發問「路易莎咖啡是怎麼紅起來的」?(圖/PTT)
PTT網友好奇發問「路易莎咖啡是怎麼紅起來的」?(圖/PTT)

(中時電子報)

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