走訪世界的旅人想要瞭解一個城市的特色與韻味,咖啡廳成為不可錯過的場景。,2019年台北咖啡節之「全台必喝咖啡館」誕生囉!由台北精品咖啡商業發展協會與台北市政府商業處共同舉辦的「第二屆TSCA金杯獎」,於8月31日在大安森林公園捷運站展開,台北市長柯文哲也一同體驗手沖咖啡的魅力!

經過一番激烈賽事,37家咖啡館中脫穎而出的10家分別由(義式組: 九日咖啡、313咖啡、騎士精品咖啡館、果咖、蜂巢咖啡 手工組: 香手捻、百里特咖啡、溫和藍咖啡、CAFÉ FUGU ROASTERS、閃咖啡)獲得金杯殊榮。

台北市長柯文哲一同感受手沖魅力。(圖取自台北咖啡節Facebook)
台北市長柯文哲一同感受手沖魅力。(圖取自台北咖啡節Facebook)

金杯獎是台北市深具公信力的咖啡店家競賽舞台,更是促進店家交流的好機會,許多店家都在賽後彼此交流分享,讓台北咖啡經由比賽更加進步。而剛獲得「2019 WLAC 世界盃拉花比賽」亞軍並擔綱本屆金杯獎主審的陳顥元說,本次金杯獎將素人評審加入評審團當中,為的就是讓口味更貼近民眾,從中選拔出讓所有人都喜歡的好咖啡!

為了推廣中美洲邦交國的咖啡豆,咖啡節也另設「最佳中美洲咖啡獎」,讓現場民眾來擔當評審,品嚐三款中美洲咖啡豆並進行票選。中美洲得天獨厚的環境產出頂級咖啡豆,也成為了老饕們手沖單品的首選。難得能一次性品嚐多款中美洲咖啡的情況下,民眾表示更能感受到不同咖啡豆之間那口感及香氣的差異,微微的酸與苦味比例

台北咖啡節湧入許多民眾,遊客也為了闖關,聚集於攤位來逐一認識如磨豆機等咖啡器具。甚至咖啡占卜師也出現,利用咖啡測運勢,讓得知未來將好運連連的民眾大喊出運啦!咖啡節也有許多好禮,讓現場民眾開心表示,處在濃郁咖啡香,真有fu!

然為了健康,喝咖啡也要適量!據研究指出,健康民眾每天可喝3到5杯咖啡,每杯約240c.c.,控制每日咖啡因攝取量低於400毫克。

(中時電子報)

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