東森購物長期支持台灣在地農業,東森農場產地直送節目,不定期挑選特殊產地的限量優質品種,推薦給會員。針對中秋節檔期,季節限定的正老欉花蓮鶴岡文旦,9月4日將在東森購物銷售。

正老欉鶴岡文旦來自花蓮,花蓮擁有得天獨厚的地理環境,縱谷日夜溫差的變化、土壤屬黏質酸性,加上絕無工廠或任何污染之源,成就花蓮好柚的獨有口感,4比6的黃金糖酸比例、前味甜,中味酸,尾韻回甘,入口就像蘊藏驚喜般有著富有層次口感,吃完香氣仍瀰漫於口齒中,而老欉栽種甜度均超過11度以上,果肉細緻、Q彈汁多。

東森購透過產地直送的流程,縮短出貨時間,讓消費者能夠在盛產期,及時品嚐到新鮮美味的水果農產品。

花蓮縣農會總幹事官俊彥也傳授挑選柚子的小撇步,第一,果實底部寬平、果頂尖型、接近水滴狀;果皮油胞細滑,果重450~600公克,果型不大而有沉重感為佳。

另外,文旦柚屬後熟型水果的關係,消費者買回家放置5~7天,表皮多餘的水分會蒸發,使原為淡綠色的外皮轉變為黃綠色,這段過程稱之為「辭水」,此時花蓮文旦柚的甜度會相對提高,果肉質地會變得柔軟細緻,食用風味更加,而文旦柚本身含礦物質、維生素、醣類、果膠及纖維素,大量的纖維素有助於腸胃蠕動,幫助消化,再加上花蓮文旦柚中且含有少量的黃烷酮配糖體類、桔皮柑和維生素P等成分,是現代人應該攝取的成分。

東森電視購物銷售「正老欉花蓮鶴岡文旦」為10斤裝組合,內含約10~14顆,東森價680元,限量1,000組,9月4上午11:20在47台LIVE播出。

(工商 )

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