中秋節應景水果柚子,富含玉米黃素和β-胡蘿蔔素,具抗癌活性,澳大利亞的一項調查發現,常吃柑橘類水果能讓口腔、咽喉、腸胃等部位癌症發病率降低50%,日本的研究成果也顯示,柑橘類水果可以顯著降低肝癌的發病率。醫生

根據搜狐網站顯示,柚子是低熱量水果,吃了不會促進人體消化吸收,反而會使人產生飽腹感,有助減肥外,也被譽為「降糖聖果」,它升血糖幅度比香蕉、鳳梨小,還含有鉻。鉻是構成葡萄糖耐量因子的成分,葡萄糖耐量因子在控制血糖方面有重要作用。

另,柚子還有一美譽「降壓奇兵」,對血壓正常的人而言,不會吃了柚子以後變成低血壓;對高血壓患者來說,柚子能使血壓變得更平穩。主要是柚子,特別是柚子汁,含有豐富鉀離子,對心血管有保護作用。

但如果在短時間內大量喝濃縮或純度比較高的柚子汁,就可能給機體帶來健康風險,尤其服用降壓藥同時喝柚子汁,可能使血壓降得比較厲害,出現對心血管的損害;另外,服降脂藥如辛伐他汀片,也要遠離柚子汁,。

柚子最好放在兩餐之間吃,早上空腹不要吃。進食量一般每天不要超過三瓣,平均下來一天兩瓣,這個量比較合適。

柚子效果驚人 降糖聖果降壓奇兵

(中時電子報)

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