香噴噴的糕餅出爐,阿公阿嬤們都很興奮。(陳淑芬攝)
香噴噴的糕餅出爐,阿公阿嬤們都很興奮。(陳淑芬攝)
忠誠社區發展協會及台中市糕餅公會合作,在中秋節前夕邀請長輩來學做月餅,提前歡度中秋節。。
忠誠社區發展協會及台中市糕餅公會合作,在中秋節前夕邀請長輩來學做月餅,提前歡度中秋節。。

阿公阿嬤在中秋節前夕一起學做月餅!忠誠社區發展協會推動「長者健康管理—社區預防及延緩失能服務」與台中市糕餅公會合作,9日舉辦月餅、太陽餅DIY教學,邀請阿公阿嬤們手作糕餅初體驗,在歡笑聲中動手揉麵團、包餡及烘烤,現場餅香四溢,提前歡度中秋節。

台中市糕餅商業同業公會理事長蔡萬財為推廣糕餅及投入社區公益,與台中市西區忠誠社區發展協會推動「長者健康管理—社區預防及延緩失能服務」活動合作,在中秋節前夕,舉辦社區糕餅教學DIY活動,邀請長輩約50人參加,由元明商店經理方留智等人到場做示範教學。

方留智現場講解中部糕餅發源,並示範製作糕餅的小技巧, 現場老學員們大多是第一次動手做中秋節月餅、太陽餅,相當興奮,大家忙著揉麵團、擀麵糰及包餡料,無形間兼具強化肌肉效果,還有人發揮創意製作心型月餅,玩得興高采烈。社區志工到場烹煮什錦粥等菜色,現場吃又有得玩,提前歡度中秋節。

忠誠社區發展協會理事長田玉蓮指出,協會規劃豐富多元活動,包括有瑜珈、運動及應景等活動,鼓勵長者走出家門參加,增加手部運動與外界接觸及交友等機會,對延緩老化很有助益,並讓老年生活更精彩、快樂。

「參加社區活動,整的人的心花都開了!」86歲的張阿嬤笑開懷地說,她已有9個曾孫,過去也常自己出門運動,在半年前才參加社區活動,讓她學習到很多技藝、結交到不少好朋友,生活變得更新鮮有趣。

(中時 )

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