13日中秋節就快來臨,月餅禮盒大戰不只要比風味和特色,外型更是攬客一大比拼亮點,無論喜歡中、西、台式特色的風格禮盒通通有,不僅要搶在第一印象先吸睛攬客,更要讓送禮的人面子裡子都兼顧。

高雄中央公園英迪格酒店的廣式月餅「舶來品木箱禮盒」,不僅外型吸睛,還能變身多功能文具收納盒,還有放置手機和擴音功能。(圖片提供/各飯店)
高雄中央公園英迪格酒店的廣式月餅「舶來品木箱禮盒」,不僅外型吸睛,還能變身多功能文具收納盒,還有放置手機和擴音功能。(圖片提供/各飯店)

高雄中央公園英迪格酒店以融合鄰里文化的潮味設計風為品牌精神,月餅禮盒的設計也極富在地文創和實用的巧思。過去台灣經濟起飛時,高雄港迎來許多滿載貨櫃、舶來品木箱的商船,飯店便以這個富港都代表象徵的木箱為主題,打造廣式月餅「舶來品木箱禮盒」。

禮盒外型就像個飄洋過海而來的貨運木箱,裡面裝有5種不同口味的月餅,包含傳統飄香的棗泥核桃、流心奶黃,也有拿鐵珍珠紅豆、紅酒番茄蔓越莓、桂花蜜烏龍茶桔丁等創新口味,都有香薄的廣式油皮和滑順香濃的內餡。禮盒內的贈禮也延續舶來品文化概念,附上世界3大烈酒品牌ABS的伏特加隨身瓶2瓶,分別有今年新款的水蜜桃和檸檬口味。

吃完月餅的空盒,搖身一變還可成為多功能文具收納盒。禮盒上層附贈1本便條紙,上蓋內貼有磁鐵,將蓋子掀開立起後就成了可用磁鐵吸附紙條的Memo板,盒內還有能吸附迴紋針的小格空間;下層抽屜的底板翻面後,除了可當讓手機直立的放置架,還有播放音樂擴音的功用。廣式月餅5入「舶來品木箱禮盒」每盒1280元,限量2000盒推出不到1個月便已熱銷一空。

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店的「月圓.臻好」中秋月餅禮籃走野餐風。(圖片提供/各飯店)
桃園大溪笠復威斯汀度假酒店的「月圓.臻好」中秋月餅禮籃走野餐風。(圖片提供/各飯店)

桃園大溪威斯汀推出的限量「月圓.臻好」中秋月餅禮籃,賦予這個華人節慶全新的洋派風格,整個禮盒以貨真價實的手工訂製野餐籃呈現,民眾能以邊野餐、邊賞月的方式過中秋。盒內的酥皮月餅以中式糕餅經典與法式烘焙的細膩工藝製成,選用台灣在地食材創作,包含屏東萬丹紅豆、宜蘭金桔、雲林古坑咖啡、桃園茶農自產寶珠紅玉茗茶等,分別有小山園抹茶紅豆、望月奶皇、芝麻核果、咖啡巧克力、金桔夏威夷、寶珠紅玉6種口味。

這款顛覆中秋禮盒造型的中秋野餐禮籃也大獲消費者好評,大溪威斯汀總經理陳孝慈表示:「目前館內已陸續承接多張企業大宗訂單,民眾詢問度及訂購情況皆較往年踴躍熱絡,可望帶動飯店第3季餐飲營收1至2成的業績成長。」「月圓.臻好」中秋禮籃含6入月餅及龍潭綠茶與包種茶,每盒1280元。

台北王朝大酒店的「月光珍寶盒」經典款,有「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」、「紅豆沙蛋黃酥」各2入口味。(圖片提供/各飯店)
台北王朝大酒店的「月光珍寶盒」經典款,有「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」、「紅豆沙蛋黃酥」各2入口味。(圖片提供/各飯店)

台北王朝大酒店的「月光珍寶盒」中秋禮盒分為經典款與限量款,一大特色是按下開關後,經典款會有柔光從盒面上設計的孔洞散發出,限量款則是七彩燈光,搭配禮盒的圖樣,就像星光般浪漫,也象徵著明月高掛及團圓平安的祝福,也能化作居家氣氛燈。

月餅口味由新任烘焙坊主廚張程翔操刀,除了保留4款歷年奪獎款式,包含「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」、「紅豆沙蛋黃酥」及「草莓優格洛神花酥」,另外也創新2款「梅干扣肉椪」和「湘蓮松子蛋黃酥」的口味。經典款禮盒有「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」、「紅豆沙蛋黃酥」各2入,售價880元;限量款除了經典款3種口味外,還有「梅干扣肉椪」、「湘蓮松子蛋黃酥」「草莓優格洛神花酥」,每盒6入,售價980元。

香格里拉台北遠東國際大飯店的「豪華月餅禮盒」,以貴氣的「妝奩」為造型。(圖片提供/各飯店)
香格里拉台北遠東國際大飯店的「豪華月餅禮盒」,以貴氣的「妝奩」為造型。(圖片提供/各飯店)

香格里拉台北遠東國際大飯店的「經典月餅禮盒」和「豪華月餅禮盒」大走雍容華貴的中國風,以古代女子擺放梳妝用品的「妝奩」呈現,大片的紅色、金色系更顯奢華和祝福喜氣。

「經典月餅禮盒」嚴選經典和人氣款式,包括蓮蓉蛋黃、松子仁白蓮蓉、桂圓紅棗和佛手烏龍茶,更有營養豐富的雜糧藜麥和清新香甜的蜂蜜柚子口味,入口後滿是甜蜜滋味;每盒6入,1188元。「豪華月餅禮盒」盒上還繫上中國結繩,象徵繫起花好月圓之意,盒內則有3款人氣口味各2顆,包含佛手烏龍茶月餅、雜糧藜麥月餅與蜂蜜柚子月餅;每盒6入,1588元。

國賓大飯店的「金月盈華」廣式月餅禮盒,6個印有不同精緻圖樣的金色圓鐵盒分別裝著不同口味的月餅。(圖片提供/各飯店)
國賓大飯店的「金月盈華」廣式月餅禮盒,6個印有不同精緻圖樣的金色圓鐵盒分別裝著不同口味的月餅。(圖片提供/各飯店)

國賓大飯店去年奪下「月餅王」寶座,一共狂銷超過27萬顆月餅,以每顆月餅厚度3.5公分計算,疊起來的高度堪稱比18座101大樓或1座聖母峰還高,而今年推出的「金月盈華」廣式月餅禮盒也有迷人造型。以低調質感的金棕色系設計,禮盒內有6款以馬口鐵製成的金箔色系圓形禮盒,其中5盒的盒蓋分別有跳耀、奔跑、坐著凝望等不同樣貌的可愛萌兔,另1盒則是優美的嫦娥守月圖樣,也兼具可重複使用、分裝小物的實用性。

口味方面,除了保留每年人氣款的紅豆蛋黃、金鑽鳳梨、棗泥、桂圓、芝麻,今年主廚團隊更研發出許多台灣人喜愛的芋頭口味,選用台中大甲檳榔心芋久熬至質地綿軟細緻,再用純手工壓成泥做為內餡,從薄透油亮的廣式外皮上一口咬下,香氣滿溢。「金月盈華」每盒6入,1380元。

【飲酒過量 有礙健康】

(中時 )

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