日本首相安倍晉三故鄉山口縣的高人氣日本酒,也是台灣觀光客愛買的「獺祭」因製造疏失,將酒精濃度標示錯誤,製造的酒廠「旭酒造」9日宣布,將回收4種,約26萬瓶瀨祭,零售金額約6億5千萬日圓(約台幣1億9千220萬元)。

旭酒造指出,回收的4種酒是今年4、5月及7月1日至30日製造的,分別為「獺祭 純米大吟釀 磨三割九分」「獺祭 純米大吟釀45」「獺祭 等外」「獺祭 等外23」,一升裝的有12萬8730瓶,四合裝的有13万1765瓶。

旭酒造表示,內部調查發現,在酒窖中發酵完的酒精濃度17%的原酒在加水稀釋成16%的過程中,因工作人員疏於攪扮,使得出貨的商品中混著酒精濃度為17%或12%的酒,但不會對健康造成傷害,也沒有接到消費者訴怨。

旭酒造在去年的西日本豪雨時受災,當時將無法出貨的酒重新命名為「獺祭 島耕作」,加上弘兼憲史的插畫而大賣。至於這次回收的酒將如何處理?社長櫻井一宏表示,「可能很難再利用,目前正在考慮要不要作廢」。

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(中時電子報)

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