員林皇潮鼎宴餐廳副總王君萍(右3)發起秋節家扶兒溫飽專案公益活動,眾多在地企業、社團熱烈響應。(謝瓊雲攝)
員林皇潮鼎宴餐廳副總王君萍(右3)發起秋節家扶兒溫飽專案公益活動,眾多在地企業、社團熱烈響應。(謝瓊雲攝)
大廚們在彰化家扶中心員林服務處新館教家扶兒們煎蘿蔔糕,現場香氣四溢。(謝瓊雲攝)
大廚們在彰化家扶中心員林服務處新館教家扶兒們煎蘿蔔糕,現場香氣四溢。(謝瓊雲攝)
剛起鍋的蘿蔔糕煎得金黃香酥,讓小朋友們食指大動。(謝瓊雲攝)
剛起鍋的蘿蔔糕煎得金黃香酥,讓小朋友們食指大動。(謝瓊雲攝)
小朋友開心享用熱騰騰香噴噴的蘿蔔糕。(謝瓊雲攝)
小朋友開心享用熱騰騰香噴噴的蘿蔔糕。(謝瓊雲攝)
小朋友開心享用熱騰騰香噴噴的蘿蔔糕。(謝瓊雲攝)
小朋友開心享用熱騰騰香噴噴的蘿蔔糕。(謝瓊雲攝)

隸屬潮港城餐飲集團的員林市皇潮鼎宴會館,11日串聯多個地方社團,捐出1028組港式蘿蔔糕要讓家扶兒溫馨過中秋;因月初台中潮港城傳出跳票危機,皇潮鼎宴副總王君萍也公開釋疑,強調營運一切如常,感謝各界關心。

在王君萍號召下發起秋節溫飽公益蘿蔔糕義賣專案,許多員林在地企業、社團們紛紛響應,每認購1組蘿蔔糕,皇潮鼎宴再提撥50元公益金,捐助彰化家扶中心。

員林服務處新館現場,還有皇潮鼎宴大廚師帶著家扶兒,示範如何煎出美味蘿蔔糕,蘿蔔糕在鍋裡滋滋作響、金黃酥香,一起鍋就讓被孩子們秒殺,幸福又滿足。

「我們很好,感謝各界關心。」王君萍受訪時強調,集團營運由董事會統一對外發言,這次活動重點是希望大家多關注家扶孩子;集團總計4百多名員工,皇潮鼎宴有1百多人,營運一切正常,業績也都達到董事會目標。

王君萍說,2個月前就已規畫了這次的公益活動,每組蘿蔔糕售價300元,認捐團體可以選擇帶回享用或再捐贈給家扶孩子品嘗,每組提撥50元作為扶幼基金;非常感謝各社團熱烈響應,原本預計幫838個受扶助家庭,因反應太熱烈,最後認購1305組,因此捐出65250元給家扶;她說,這只是很小的力量,希望藉此拋磚引玉,讓更多人一起在佳節送暖。

年度營收達10億元的潮港城餐飲集團,2017年斥資7億元打造皇潮鼎宴旗艦宴會餐廳,還附設立體與平面停車場,當年7月初還沒完工就有新人搶頭香進駐宴客,讓南彰化地區餐飲業經營重新洗牌,業績暢旺、連兩年營收達3億元。地方人士私下表示,不少在地社團企業關心皇潮鼎宴營運是否穩健,獲得的回應都指跳票是單純董事長個人投資,完全不影響集團營運。

#蘿蔔糕 #家扶 #營運 #集團 #社團