台中市十方啟能中心今年推出三種中秋禮盒,以創意及特殊口味取勝。(盧金足攝)
台中市十方啟能中心今年推出三種中秋禮盒,以創意及特殊口味取勝。(盧金足攝)

台中市十方啟能中心,今年中秋推出獨家研發的海洋Q餅、日式桃山月餅,並走「庶民」路線,三種禮盒都不到500元,要靠好口味和「平易近人」,爭取善心人士的認同。

雖然物價高漲,十方啟能今年反其道而行,接受預訂的中秋月餅禮盒,最貴才490元,最便宜只要350元,在市場一片「漲聲」中,價格算是很有競爭力。

十方烘焙老師杜鍛明表示,今年推出三種中秋禮盒,12入的「傳遞幸福」,訂價490元,共有金莎酥、香菇綠豆酥、東方美人和巧克力四種口味。10入的「歡喜旺來」,則是經典口味的鳳梨酥和堅果塔的組合,訂價390元。

另外,限量300盒、6入的「3Q餅」禮盒,則用白鳳豆沙、干貝醬和手工麻糬作內餡,一盒350元。和去年比起來,顯得格外平價、親民,希望能夠薄利多銷。

十方啟能中心主任游月菊表示,十方在2007年成立餐點工作坊,希望增加身心障礙者就業機會,並透過歡喜月餅、各式點心的製作,訓練服務對象考取烘焙丙級證照,幫助他們早日回歸主流社會。

游月菊強調,十方啟能中心的月餅,全部都在該中心完成,沒有委託外面代工,每一個都是師生認真製作的產物,民眾享用美味月餅,還能行善做愛心。

(中時 )

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