不用飛日本也吃得到!全家23日宣布,觀察台灣消費者赴日旅遊時,便利商店冷凍食品為必開箱的「深夜食堂」,鑑此商機,同時呼應台灣全家冷凍產業鏈布局,這次全家首次導入8項日本冷凍食品,其中5項更是「日本全家」熱銷商品,如小吃類熱銷第一名的章魚燒、義大利麵、烤飯糰等,即日起在新竹以北區域店舖限定販售!

全家並宣布,鑑於覆熱料理需求持續攀升,全家今年進一步規劃冷凍機能店型,推出淡水海都店(新北市淡水區新市五路三段312號)、龜山新城店(桃園市龜山區文青路217號)兩間店舖,周邊為小家庭、熟齡族群為主的住宅型商圈,其中,淡水海都店立式冷凍櫃多達6門,冷凍商品品項數亦較一般店舖多出2倍以上,並特別設立主打安心健康的「永豐餘生技」冷凍食品專櫃,供消費者選購。

全家鮮食部部長黃正田表示,瞄準台灣人口熟齡化、雙薪家庭及單身趨勢崛起,全家提早布局冷凍商機,從冷凍食品產線、低溫物流、店舖冷凍空間擴增三線並進,去年更推出以剪刀拆開覆熱即食的「媽媽煮藝」系列,主打「剪刀經濟」,一舉帶動2019年上半年冷凍商品業績年增近40%,成為全家新一代「小金雞」。

黃正田進一步指出,冷凍料理為未來消費趨勢,全家除了自有品牌冷凍食品外,此次特別引進8項日本熱銷的冷凍商品,除了提供消費者不同的味蕾體驗,更重要是測試台灣消費者口味接受度,也將作為未來「媽媽煮藝」商品開發方向。

據全家介紹,此次引進的日本冷凍食品,除了主食類的奶油風味蝦仁炒飯、奶油蛤蠣義大利麵、番茄奶油蝦仁義大利麵、和風鱈魚子義大利麵、烏龍麵外,也引進小吃類的烤飯糰、章魚燒,以及熱銷甜點今川燒紅豆餅,皆為適合2~3人份分享的份量,價格從69元~109元,不用飛日本也吃得到!

(工商 )

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