夯到翻天的韓劇《德魯納酒店》裡,女神IU最愛的「辣炒小章魚」台灣也吃得到!全台灣唯一的辣炒小章魚+烤腸專門店就在這!打破一般烤腸給人的油膩印象,身為韓國人的老闆特別飛回家鄉學技術,光是豬腸的處理就超乾淨,不僅完全沒有腥味,口感更是入口即化的等級,不用擔心會咬到嘴巴痠。

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

首先必吃被五花肉層層包圍的辣炒小章魚火鍋!在大鍋拌炒之下,每一隻Q彈肥美的章魚都被均勻沾上辣醬,一入口還會噴汁,配上五花肉超有彈性的肉質,強烈推薦大家必點這道「肉包章魚」,Q脆口感超涮嘴,讓人一吃就愛上!

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

接著登場的是「起司盤半半烤腸」,由大腸頭和烤大腸一起混搭,吃之前記得先選口味,編輯私心最推道地的韓式辣味以及雪花起司,只見烤盤上的巨量起司漸漸融化在烤腸上,厚厚一層超誘人,一夾就能看到邪惡牽絲,不得不說濃郁的起司跟烤腸真的是天生一對。

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

如果是不吃辣的朋友也不用擔心,因為不論是辣味小章魚還是烤大腸,都是可以選辣度的,從初階的一般辣、中辣甚至是韓國人等級的大辣都可以挑戰,但建議點中辣才能吃出道地口感。

最後當然少不了特製的炒飯,只見店員豪放地倒入大量粒粒分明的透亮魚卵、海苔絲跟道地麻油拌炒,花不到幾分鐘時間,金黃色炒飯就誕生啦~吃過韓式炒飯的人就知道最後一定要「壓扁扁」,讓飯散發出鍋巴的焦香最完美。

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

雖然專賣烤腸,但老闆也有考慮到肉控需求,這裡依舊吃得到五花肉唷!不同於一般的無調味版本,這裡的五花肉多了奶油以及韓式大醬風味,肉片切成薄片更能吸飽湯汁,夾進生菜裡厚度剛剛好,豐富口感真的超適合一口塞,怎麼吃都吃不膩啊!

(圖/楊婕安攝)
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最後,吃韓式烤豬腸最適合搭配的絕對是燒酒!這裡光是燒酒就有五種口味,讓人一口烤腸配一口美酒,神還原韓劇主角的飲食。另外,一定要提一下店內的燒酒杯,竟然通通印上韓國超人氣「Kakao Friends」的角色,從最萌Ryan、假髮NEO以及兔子Muzi,讓人還沒開喝就先被萌暈啦!

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

女神IU指定要吃!全台唯一韓式烤腸厚沾邪惡起司

▍INFO

Soban 소반 小班韓式烤腸

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄6號

營業時間:平日17:00-23:00/假日12:00-15:00&17:00-23:00

▍文末贈獎 ▍

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✔️活動時間 | 即日起-10/6

(中時新聞網)

#起司 #章魚 #火鍋 #韓式料理 #烤肉