崇越集團(5434)旗下安永生技整合集團各種環境工程技術,利用CAS科技凍魚,透過半導體級水產加工廠,建立一條龍式的食品供應鏈,從源頭把關到餐桌,由根本杜絕食安危機。

第五屆台灣國際漁業展9月26至28日在高雄展覽館展出,安永生技參展品項主打CAS冷凍龍膽石斑、龍虎斑、金目鱸等在地養殖魚,以及鱸魚精、膠原蛋白果凍等加工產品。

漁業展由外貿協會與貿有展覽共同主辦,聚焦三大主軸:生態智慧養殖系統、水產冷鏈物流網、休閒釣具漁業,呈現全新漁業生態鏈。而安永生技位於高雄彌陀水產加工廠,其CAS細胞活存技術與亞洲最大型CAS保管倉庫,深獲國際買家青睞,亦是貿協近年重點合作推展的廠商之一。

該廠設有CAS細胞活存技術超低溫保管庫,是繼法國、德國後世界第三座大型CAS保管倉庫,更是亞洲唯一。工廠於2018年10月正式落成啟用,擁有FSSC 22000、HACCP、HALAL清真認證等多項認證。

安永生技表示,目前外銷海外市場遍及美國、大陸、泰國、新加坡、韓國、香港等地區,主要熱銷產品除金目鱸、虱目魚、龍膽石斑、龍虎斑、午仔魚、海金?等在地養殖魚外,尚有鮮蚵等水產。未來更計畫將據點延伸至歐洲、俄羅斯、日本、中東 、馬來西亞、印尼等國家。

參展商品除上述冷凍魚種外,還包括加工產品,如健康優鮮鱸魚精、Sant Beauty海洋膠原蛋白果凍,皆為屢獲國內外各項評比肯定的世界金獎級產品。除將優質水產品引進至崇越集團旗下安永鮮物健康超市、安永心食館觀光工廠,打進一般民生消費市場外,也藉由漁業展等國際性展覽著眼海外市場。

安永藉集團優勢,充分利用優質魚材,為全魚經濟立下最佳典範,成功打響MIT名號,向國際買家們展現台灣優質農漁產品牌,開拓國際市場商機。

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