新北萬里蟹活動邁入第八年,今年活動期間為9月至12月,台灣菸酒公司與新北市政府農業局合作、將埔里紹興酒列為「2019新北萬里蟹活動」指定用酒。

消費者可在10月19日活動享用埔里紹興藥膳醉花蟹菜餚及參加埔里紹興酒品評體驗活動,亦可於活動期間至萬里地區餐廳享用埔里紹興酒香活蟹料理。

素有台灣紹興酒故鄉之稱的埔里酒廠,承襲古法釀製醞釀屬於台灣風味的紹興酒已有多年時光,因得天優厚的天然條件,汲取愛蘭甘泉水生產的埔里紹興酒享譽古今。

紹興酒體色澤呈明亮琥珀色、入喉回甘、亦屬溫性,飲用方法多樣化,不僅可以常溫、冰涼或加入飲料調製雞尾酒,更可隔水加溫至38~40度,使酒液更加溫和柔順、香醇,若添加話梅、薑絲、檸檬及糖亦使酒體豐滿細緻,若佐餐配上寒性菜餚如蝦蟹等,亦能提升蟹肉的鮮甜美味。

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(工商 )

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