台開集團打造港式文化移居花蓮,創「國際標準、在地風味」特色餐飲,自7月起陸續引進香港糖朝甜品工坊、洄瀾灣糖朝、新天堂茶餐廳全系列主題餐飲,總運營面積超過1000坪,且規畫外送。加上昨日探索廚房「樂山海鐵板料理」、「麻不辣鍋料理」等餐廳開幕,完成新天堂樂園在台灣美食、香港餐飲文化、花蓮在地特色料理、頂級饗宴等餐飲美饌拼圖,餐飲業績勢將大幅成長。

探索花蓮在地食材、現流海鮮的探索廚房「樂山海探索鐵板料理」與「麻不辣鍋料理」昨正式開幕,老饕到訪,將可大啖花蓮獨特的櫻桃鴨鐵板料理,以及其特有的麻神麻辣鍋、立川漁場黃金蒜蜆鍋、雪濃粥糜鍋、高梁酸白菜與剝皮辣椒等鍋底,另還可品嚐嚴選的立川漁場龍膽石斑魚、花蓮櫻桃鴨、蓮貞豚、花蓮海洋深層水白蝦等上等海鮮肉品。

慶祝「樂山海探索鐵板料理」與「麻不辣鍋料理」開幕,至10月底止,還推出滿1000送200、滿2000送400等優惠,依此類推,無最高滿額上限,同時推出打卡加贈禮,至10月底止,樂山海打卡送日本廣島生蠔1份;麻不辣打卡送濕式熟成板腱牛肉1份,或蓮貞豚梅花肉1份。

(中國時報)

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