搶高端餐飲商機,王品台灣事業群創新品牌「THE WANG」,首店開在台中七期燙金商圈商辦大樓,下家店預計北上,全台預計開3至4家。

2018年台灣餐廳整體營業額為7,775億元,其中高檔餐廳就占了5%,市場胃納近400億元,規模逐年增長。為起,以牛排起家的王品集團繼大陸事業群之後,台灣事業群亦創「THE WANG」高端牛排新品牌,平均客單價目標設定2000元,為王品最高價餐飲品牌,台灣首家門市開在台中七期商辦地標NTC國家商貿大樓一樓黃金店面。

THE WANG單人套餐價格1,780、1,980元,雙人套餐為4,760元,THE WANG事業處主管高長宏表示,新品牌客單價約2,000元。

THE WANG一、二樓總坪數135坪,共有72個位席,主要以雙人座為主,搭配舒適的沙發座椅,錯落式座席規劃,還有隱密性高的8人包廂。THE WANG主攻「極炙酥烤熟成帶骨牛排」系列,並提供高端餐廳必備專業侍餐管家服務,亦針對喜愛品酒的饕客們提供餐酒搭配「Wine Pairing」用餐服務。

(工商 )

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