秋天就是要吃蟹,要吃沙公、沙母,在台北首選「常聚」!位於信義路5段台北101對街上的「常聚」,10月起就讓秋蟹大展身手,推出多款鮮美蟹料理,而且為回饋顧客,只要兩人同行還可享有秋蟹買一送一,而且是饕客最愛的沙公與沙母,方案剛推出就吸引不少愛蟹的老客人搶訂,享受「呷巧也呷飽」的秋蟹盛宴!

「常聚粵菜」是以新派粵菜及港點享譽於業界,有多年飯店餐飲廚藝經驗的型男主廚高晨凱強調,吃蟹之道在於「新鮮」,除了鮮,也很重視調味,常聚除了嚴選進口與產地直送各式美蟹,更是主打新鮮肥美的沙公與沙母,以多元料理手法,更結合義式香料及咖哩等,掌握火候與恰當的調味比例,推出:「避風塘魚村炒蟹」、「花雕蛋白蒸鮮蟹」、「卡菲醬時蔬焗蟹」、「香辣蛋爆炒鮮蟹」、「XO醬皇年糕炒蟹」、及「鹽焗處女蟳」等美蟹,主廚料理用心、顧客則是「蟹鬥」得很開心!同時也由於常聚的沙公、沙母料理特別美味熱銷,似乎也讓常聚成為「沙公專家」的必選餐廳。

同時,常聚也推出2019尾牙春酒方案,每桌12,800元起+10%,內容包含花茹竹笙燉土雞、XO醬爆海雙鮮、秘製鎮江骨、清蒸龍虎斑以及特別有避風塘沙公入菜。

「常聚粵菜」店址在台北市信義路5段16號B1,距捷運台北101.世貿站步行僅數分鐘,是中小型尾牙春酒宴客的口袋名單。可洽官網:http://xn--rutt37e.tw/。

(工商時報)

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