伴隨天氣漸漸轉涼,終於又到了帝王蟹捕撈的季節!熱愛吃海鮮的朋友怎能不出動呢~已下就來公開還今年最欠吃的人氣丼飯,日式料理控千萬別錯過。

▍金子半之助

一天限量30份的「帝王蟹天丼」來啦~熱愛日式丼飯的人絕對不能錯過這碗!每一隻肥美的帝王蟹都從智利進口,一捕撈就經過急速冷凍,因此甜美原味都被徹底保留,再由專業職人親手一隻隻分解開殼,只保留最飽滿鮮甜的蟹螯及蟹腳,再使用日本胡麻油酥炸,光是一上桌就讓人口水直流。

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

從一拔開殼就能清楚看到蟹肉有多肥美,輕輕鬆鬆就能大口咬,外層在經過酥炸之後,內層吃起來更凸顯彈牙滑嫩的口感,炸物控絕對會瘋掉~另外也搭配脆口的青龍、舞菇、海苔、半熟蛋等,最後淋上秘傳百年的江戶前醬汁,鹹香口感超欠吃。

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

地址:台北市信義區松高路12號B2

▍Rice Cafe杓文字

從永康街發跡的超人氣日式蓋飯就是它!主打吃起來超Q彈的越光米,就像到日本吃的一樣好吃,最推薦由兩隻蝦與豐盛蔬菜製成的天丼,炸物方面都是用日本進口的炸粉去炸,因此味道、酥脆度都令人驚豔,一咬就知道有挑過~而吃過的人都表示看起來雖然普通,卻讓人一吃愛上。想邊走邊吃的話,也有手工現捏的日式飯糰,最推炸蝦與炸雞口味,常常一上架立刻秒殺。

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

除了料多到滿出來的天丼,另一款超卡哇伊的兒童定食也意外爆紅!把整碗米飯做成青蛙造型,滿滿新鮮蔬菜、海苔,就連大人看了都超心動,而且店內還擺了一台造型可愛的夾娃娃機,只要點定食就能免費夾,話題十足。

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

地址:台北市大同區承德路一段1號B3

(中時電子報)

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