中部一家成立53年的老品牌製麵機械廠-國倉機械,19日榮獲「金手獎」由盧市長親自頒發獎盃,表揚振興地方就業及經濟,歷經兩代經營有成,擴大規模搬遷新廠,製麵機械產能倍增,年底開始接單國內外代工製麵,明年開放採預約制的觀光工廠,開放社團、學生團體參觀麵的製作過程,推廣安全健康的麵食文化。

從沙鹿舊廠搬遷至龍井的新廠區後,擴大辦公室及生產製麵機械的廠區,並且成立「松園食品股份有限公司」,專門代工製麵,預計12月底開始接單,以製作冷凍烏龍麵、拉麵、蒸乾麵、日本手延面為主,全新產線在冷凍烏龍麵及拉麵的自動化生產線上,每小時產製6,000包以上,堪稱快速製麵王。

國倉機械廠總經理王健蒼表示,製麵機械雖然是傳統產業,但在自動化程度上相當高,他們公司的麵條自動化生產線在味丹、統一、味王、泰國卜峰、菲律賓快樂蜂集團等知名食品企業都可見到,一分鐘產能高達500包(以往每分鐘生產約200包),近期在土耳其、非洲南非與西非、孟加拉、東南亞等地區,對於生產泡麵機械的需求旺盛。

王健蒼同時擔任現任台灣食品暨製藥機械工業同業公會理事長,除了與政府積極拓展新南向政策,每年六月所舉辦的食品與製藥機械競賽,AI自動化程度都讓學者相當驚豔,並且台灣食品機械產業每年出口全球的產值高達2兆元,行銷全球為台灣爭光的隱形產業。

國倉機械副總經理陳雅智指出,近年來冷凍烏龍麵、蒸煮麵及拉麵機械在北美、俄羅斯、哈薩克、荷蘭、英國及東南亞地區銷售成長最高,預計明年中在莫斯科設立製麵展示中心。

(工商時報)

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