法務部矯正署明德外役監獄地處台南山區,收容人飼養的黑羽土雞遠近馳名,逢年過節經常被各機關搶購一空,本月8至11日將至高雄參加今年度矯正機關教化藝文及作業技訓聯合展示及展售會,負責養殖黃金雞的作業組拍攝了時下流行的開箱文,向大家介紹健康味美的明德雞。

在造林護林、水土保持及要求收容人矯正作業的原則下,明德外役監選擇在附屬山坡地搭建雞舍,選擇古老土雞品種-尖胸黑羽土雞飼養。

黑羽土雞個性活潑、活動力及抗病力強,明德黃金雞飼養期長達120天,採自然放牧飼養方式管理,雞隻白天於舍外活動,運動量充足,雞肉肉質結實,是名符其實的放山雞,每年產量約3萬隻,特別管制於飼養過程中不施打任何藥物,吃得健康安心、遠近馳名。

典獄長鄭義騰表示,明德黃金雞是機關自營作業的優質產品,展售會前由負責養殖黃金雞的作業組拍攝了時下流行的開箱文,除了主角黃金雞外,給水器、保溫器、飼料、雞蛋、捕蛇夾都入鏡。

鄭義騰說,配合作業技訓聯合展示及展售會,希望推廣明德黃金雞與社會大眾分享,期待民眾8日至11日到高雄駁二藝術特區,看看明德山莊作業技訓豐碩的成果。

(中時 )

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