「2019屏東粄條文化節」將於11月9、16日登場,屏東縣長潘孟安(左)化身型男主廚,炒出香味四溢的客家粄條料理。(潘建志攝)
「2019屏東粄條文化節」將於11月9、16日登場,屏東縣長潘孟安(左)化身型男主廚,炒出香味四溢的客家粄條料理。(潘建志攝)
「2019屏東粄條文化節」將於11月9、16日登場,縣府也推出限量列車抱枕及列車造型礦水。(潘建志攝)
「2019屏東粄條文化節」將於11月9、16日登場,縣府也推出限量列車抱枕及列車造型礦水。(潘建志攝)

「2019屏東粄條文化節」將於11月9、16日登場,除了有在地20家業者提供限量創意粄條美食免費試吃,今年特別推出光華號及藍皮觀光號的粄條火車,邀請民眾一起來趟列車之旅,吃美食、遊屏東,體驗不同風味的庶民美食及客家文化。

縣長潘孟安表示,粄條是街頭巷弄的庶民美食,粄條在不同族群有不同樣貌,每個鄉鎮的粄條料理也各有特色,縣府客家人「面帕粄」、閩南人「粿仔」與新住民「河粉」,結合為「粄條三兄弟」,希望將不同米食文化發揚光大。

6日記者會潘孟安也化身型男主廚,當場炒客家粄條料理,來賓們也一起製作可可粄條、檸檬粄條、水果粄條等不同風味的粄條料理。潘孟安說,今年粄條文化節將米食文化重新包裝,融入不同文化元素,以屏東在地食材製作不同料理。

今年活動9日在內埔鄉農會前三角公園,16日在台糖縣民公園舉辦,除了有粄條美食限量免費試吃、客家產業展售、音樂表演、實境秀、粄食DIY活動,讓觀眾有吃有玩,也能看戲聽音樂。

最特別的是今年推出光華號及藍皮觀光號的粄條列車,邀遊客搭乘粄條火車,享用粄條美食同時來趟社區小旅行。縣府也推出限量列車抱枕及列車造型礦水,只要報名就能獲得。民眾可上網站報名:https://www.facebook.com/375483289503827/posts/933951956990288?d=n&sfns=mo。

(中時 )

#粄條 #屏東