連鎖餐飲集團王品(2727)積極汰弱留強、藉以強化體質的效益逐步顯現,配合餐飲旺季帶動營收成長,2019年第三季歸屬母公司稅後淨利1.29億元,季增達82.47%、年增達22.41%,每股盈餘1.72元,雙創近2年高點。

累計王品前三季合併營收124.31億元,年增0.98%,惟毛利率44.88%、營益率4.08%仍雙創同期新低。加上業外轉虧,歸屬公司稅後淨利2.99億元,年減1.03%,為近3年同期低點,但因流通在外股數年減3.68%,每股盈餘4.04元,優於去年同期3.93元。

王品2019年第三季合併營收124.31億元,季增4.65%、年增0.37%,為近4年同期高點。雖然毛利率降至43.41%新低,但營益率逆向回升至4.45%,優於第二季3.13%及去年同期4.03%。

在本業獲利率持續回升,配合業外虧損較第二季收斂,王品第三季歸屬母公司稅後淨利達1.29億元,季增達82.47%、年增達22.41%,每股盈餘1.72元,優於第二季0.95元及去年同期1.37元,雙創近2年高點。

據王品財報揭露,王品前三季台灣事業群營收74.6億元,年增5.27%,營益率自4.77%提升至5.7%,營運績效顯著提升。中國大陸事業群則受調整門店布局影響,營收49.71億元,年減4.84%,營益率自3.31%降至1.65%,表現持續偏弱。

王品近期致力強化品牌力,持續優化既有品牌,創立18年的「西堤牛排」導入全新品牌識別LOGO,首家3.0概念店台北南東店已於日前開幕。「石二鍋」在台中開出結合超市形式的新店型「石二鍋Fresh」,並將營業時間延長至凌晨1點,搶攻夜貓經濟商機。

同時,王品也持續推出新品牌,高端牛排品牌「THE WANG」10月回台搶進高端市場,與「王品牛排」分進合擊。中國大陸事業群則推出新品牌「鵲玥」,為集各類經典廣式點心、粵菜、甜品的粵菜及點心店,於上海徐家匯太平洋百貨開出首店。

王品也持續創新挖掘第二成長曲線可能,子公司萬鮮今年跨足禮盒市場,包括丰禾日麗的果乾、hot 7黃金泡菜、莆田辣媽醬、原燒中秋烤肉禮盒、沐越咖啡禮盒等,並打通超商、超市及電商通路,14日將首度推出「冷凍年菜組合預購」,搶攻20億元的市場大餅。

王品台灣事業群執行長李森斌表示,集團將以「顧客滿足」為發展策略主軸。展望後市,看好台灣第四季冬季鍋物及尾牙聚餐市場動能,各品牌持續推出新菜色、積極提升服務品質、爭取顧客認同,致力推升營運成長動能。

李森斌表示,目前品牌調整已大致完成,後續發展將聚焦3大策略,明年在台灣規畫開出3個新品牌,仍以中平價為主、但朝不同品類發展,既有品牌則穩紮穩打、預計合計新開20多家店。

(時報資訊)

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