早上起床第一件事先喝一杯水有益健康,但許多人都有疑問,應該先刷牙還是先喝水?喝哪一種水對身體最好?專家解答,早上不刷牙就喝水並不會威脅健康,但盡量不要一起床就喝蜂蜜水,否則不利於血糖控制。

清晨起來喝一杯水,不但可以促進身體代謝,對於血液黏稠的人來說,還可以稀釋血液濃度。由專業營養師和媒體人組成的健康網站《爆炸營養食堂》報導指出,有些人擔心,刷牙前喝水會吞下大量的細菌,不過其實大部分人睡前都會刷牙,因此早上起床先喝水,並不會對身體造成嚴重威脅。

真正要注意的是喝水的方式,專家建議不要一早就喝蜂蜜水,因為含有較多果糖,每100克蜂蜜就有321大卡,屬於高熱量高糖分飲品,不利於血糖控制,尤其是糖尿病、高血脂的人更應注意。此外,不要一次喝太多,就算口很渴,也盡量要一小口、一小口的喝,一次飲用量約200ml左右,才不會加重腎臟負擔。

至於溫度方面,世界衛生組織及權威雜誌《柳葉刀腫瘤學》研究指出,超過攝氏65度以上的飲品屬2A類致癌物,因此建議喜歡喝熱水的人,不論是喝水或任何湯品,溫度都不要超過攝氏65度,否則容易燙傷食道及口腔粘膜。

(中時電子報)

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