優油苦茶節,趙正宇提振永福綠金產業。(趙正宇提供/呂筱蟬桃園傳真)
優油苦茶節,趙正宇提振永福綠金產業。(趙正宇提供/呂筱蟬桃園傳真)

黑心油品事件一度讓國人沒「油」信心,台灣自產的苦茶油再度受到關注。立法委員趙正宇爭取客家委員會補助舉辦大溪永福里「優油苦茶節」活動,大力推廣在地綠金產業,推廣在地優質油品。

苦茶油籽產量稀少,即使國外油品大力輸台,苦茶油仍強勢佔1成市佔率,供不應求。其中桃園為全台苦茶油前十大產區之一,又以大溪的苦茶籽,榨出的苦茶油風味更精純。

趙正宇表示,為推廣大溪永福地區在地小農自產苦茶油,他與永福里長廖芊嬅、永福社區發展協會理事長王在義等人,聯手帶動地方小農創生,首度聯手打造「大溪永福」的優質苦茶油認證。

現場設有大溪小農市集,能在此買到最高品質苦茶油,也能免費試吃苦茶油雞肉、麵線等料理,用最簡單的食材來帶出永福苦茶油的濃厚香醇的風味。

廖芊樺也說,現場擺設苦茶油榨油機,透過示範讓民眾了解製油工序,感受每滴油得來不易的香醇濃郁。

王在義說,透過浪漫優油苦茶節的開創,成為一個經典節慶,開拓嶄新的綠金產業樣貌,也讓永福社區注入更不一樣的生命力。」

(中時 )

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