好米收冬祭客家庄飯桶王大賽,昨在台東市舉行初賽。(莊哲權攝)
好米收冬祭客家庄飯桶王大賽,昨在台東市舉行初賽。(莊哲權攝)
好米收冬祭客家庄飯桶王大賽,昨在台東市舉行初賽。(莊哲權攝)
好米收冬祭客家庄飯桶王大賽,昨在台東市舉行初賽。(莊哲權攝)

2019客庄12大節慶「台東好米收冬祭」昨天在客家學堂辦理「厚食當好第二屆愛吃飯桶王大賽-初賽」,29位各路好手齊聚,游姓台東市民以吃了近3斤勇奪冠軍,將與其他入圍者,晉級11月23日的決賽,搶奪1份「台東好米長期飯票」冠軍大獎。

「3.2.1比賽開始!」在主持人用客語倒數計時的號令下,面對一大桶壽司飯,參賽者們各個卯足了勁,有的準備水、有的配豆腐乳、有的直接成飯糰放入口中,還有選手只挑食海苔。

除了有去年落敗今年來雪恥的參賽者,還有遠從高雄來參加以及同組廝殺的父子檔、夫妻檔、揪團的同學檔,現場加油聲笑聲不斷,最後由41歲游姓台東市民奪得台東場初賽冠軍。

為展現台東在地原味,台東場初賽採用的木桶米飯,由玟玟壽司老闆娘親自賞廚,以池上壽司米為底上面撲滿自家炒的旗魚鬆,匯集台東在地山海好滋味的創意散壽司,美味的醋飯香,讓現場觀賽的民眾,都想嘗一口。

而17日縱谷區初賽,則邀請剛榮獲台灣炒飯王-東區冠軍的池農田媽媽養生美食餐坊,祭出特色冠軍炒飯款待參賽者,有興趣參加的鄉親朋友可以上粉絲專頁或電話報名。

台東縣政府民政處表示,台東客家文化特色中,展現最精彩的就是稻米文化,希望透過創意趣味方式,讓國人更愛米食。

(中時 )

#台東 #大胃王 #好米收冬祭