屏東佳冬鄉代表會副主席王家正的家族以種西瓜起家,種西瓜超過40年的他,從小就跟父親到處租地種瓜,幾乎全台都有他種瓜足跡,人稱「西瓜大王」。8年前向河川局租了將近100公頃土地種西瓜、哈密瓜、香瓜,現正值產季,批發全台各地。

王家正一年經手的西瓜近百萬顆,幾乎全台各處都種過西瓜,最遠到過花蓮、宜蘭種,採收後配送回屏東,再銷售全台,近來隨著年紀增長,才將種植範圍縮小在南部,8年前承租了高屏舊鐵橋下的河川地近100公頃,種植各種瓜類。

他說,這塊地是八八風災沖刷後留下的沙灘地,原本荒草蔓延,經過整地、施肥才開始種西瓜。為了分散風險,他拿一半面積種植哈密瓜及香瓜,目前10天採收一批,主要通路是銷往全台的果菜市場,全台都吃得到他種的瓜類。

他常騎摩托車巡園,他說,西瓜全年都能種植,哈密瓜及香瓜則在秋季栽植,河川沙灘地蠻適合種瓜果類,雖是裸地種植,品質不輸給網室栽種。現在東北季風吹來,溫度變化能增加甜度,正是品嘗的好時機。

因為有40多年種瓜經驗,王家正對於種植、採收的時間掌握極好,送到市場的瓜類口感甜美,香味十足,非常受到歡迎。

(中時 )

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