福州市大學生接受家政理論、安全教育、幼兒教育、孕產婦護理、服裝洗滌、家政技能等多方面培訓。(中新社資料照片)
福州市大學生接受家政理論、安全教育、幼兒教育、孕產婦護理、服裝洗滌、家政技能等多方面培訓。(中新社資料照片)

大陸生活條件不斷進步,養老及育兒產業前景可期,大學家政系為刺激招生,擺脫冷門科系困境,逐漸調整課程內容,吸引學生就讀,像是河北師範大學家政系便將《紅樓夢》帶入課堂,結合文學,引導學生探索作者曹雪芹的家政觀,並以主角王熙鳳當作教案,學習如何做好管家工作。

科《技日報》報導,大陸家政服務近年來需求增長。2018年,大陸家政服務業經營規模已達5762億元(人民幣,下同),同比增長27.9%,從業人員總量逾3000萬人。

老齡、二孩 市場商機大

大陸全國老齡辦副主任吳玉韶指出,到2050年,大陸老齡人口將達峰值4.87億人,占總人口34.9%,再加上二孩政策實施,又與解決老齡化的問題密切相關。

依照大陸國家統計局資料顯示,2017年大陸出生人口1723萬人,二孩數量上升至883萬人,比2016年增加162萬人。人口老齡化和生育政策的調整,為大陸家政服務業帶來更廣闊的市場,也提出了更高的服務要求。

即便家政產業前景可期,實際情況卻是:「理想很豐滿,現實很骨感」,目前大陸設有家政相關科系的大學屈指可數,其中包含今年9月新設立家政系的河北師範大學,另外則有吉林農業大學、北京師範大學珠海分校、湖南女子學院與天津師範大學等為數不多的大專校院。

至於課程規畫,以河北師範大學為例,課程主要分為通識、學科、專業、實踐教學和綜合素質5大方向,學生也會修到管理學、社會學、社工實務、家庭教育與中華優秀家庭文化等課程,不同於市面上家政培訓教授家居保潔、衣物整理、美食製作等從業技能。

優質管家 顛覆家政觀念

而多數的學生就讀家政系,也並非第一志願,大多是在高考(大陸大學聯考)後,被「調劑」分配到該系而就讀。河北師範大學家政系大一生趙嘉彤表示,父母雖能明白家政產業發展不錯,仍難擺脫傳統價值,對她的所學,始終抱持強烈質疑的態度,「別人大學畢業找個好工作,你上個大學出來去當保母嗎?」

在實際上課後,有學生漸對家政專業產生興趣。河北師範大學家政系大一生劉琦是趙嘉彤的同班同學,她便提到,課程與經典文學結合,老師將《紅樓夢》帶入課堂,引導學生探索作者曹雪芹的家政觀,並以要角王熙鳳當作教案,讓同學們一同思考,並瞭解如何當好一名管家。

(旺報)

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