台灣茶葉世界有名,為了推廣台灣茶業,屏東科技大學農園系與台灣農林公司簽訂策略聯盟,透過產學合作、跨領域結合,在製茶產業專業人才培訓、茶樹栽培管理、茶葉產品研發等方面,提升台灣的茶業,也達到雙贏。

根據農委會年報統計,2018年台灣茶葉栽培面積為1萬2,079公頃,年產量為1萬4737公噸,年產值達74億7744萬元,顯見台灣茶業產能及產值。除了茶飲料外,將香氣、兒茶素、茶多醣等成分製成食品、保健食品、植物新藥及保養品。

台灣農林公司是台灣在地的百年製茶廠,在屏東內埔老埤農場的屏東分公司,栽種面積達500公頃,大規模進行田區栽培管理。屏科大則在農業栽培管理、病蟲害防治、成分萃取技術、食品加工、多元化產品等領域,有優異的表現。

雙方5日簽訂策略聯盟,校長戴昌賢表示,除了茶葉外,茶樹也是重要的寶物,萃取出對人體有用的物質製作產品,可提升整體產業鏈及產值。台灣農林董事長吳清源說,透過產學合作,可讓同學學習到實務的經驗,也能培養未來業界人才。

(中時 )

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